Pão de banana macio e aromático para aquele café

Preparação

Tempo total

Porções

4pessoas

Dificuldade

Restrição

Sem soja, Sem frutos do mar

Região

Brasileira

Pão de banana quentinho e delicioso
Pão de banana quentinho e delicioso

O pão de banana é uma daquelas receitas que aquecem o coração e trazem conforto a qualquer momento do dia. Com uma combinação de ingredientes simples, que provavelmente já estão na sua despensa, este pão se destaca pelo sabor doce e pela textura macia. As bananas maduras são a chave para garantir um pão naturalmente doce e úmido, enquanto a manteiga derretida adiciona uma riqueza que faz cada mordida ser uma verdadeira indulgência.

A receita é extremamente versátil e pode ser facilmente adaptada ao seu gosto. Se você gosta de um toque extra de doçura e profundidade, o açúcar mascavo é uma excelente escolha, mas o açúcar comum também funciona perfeitamente. A essência de baunilha eleva o aroma do pão, tornando-o ainda mais irresistível. E para aqueles que adoram uma pitada de especiarias, a canela em pó pode ser o toque final que transforma esta receita em algo realmente especial.

O pão de banana também é uma ótima maneira de evitar o desperdício de bananas maduras que já passaram do ponto de serem consumidas frescas. Quanto mais maduras as bananas, mais doce e saboroso será o pão, o que o torna uma receita sustentável e prática. Além disso, se você quiser adicionar um pouco de crocância, nozes ou castanhas picadas são uma excelente inclusão, proporcionando uma textura contrastante ao macio do pão.

Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como uma sobremesa leve, o pão de banana é uma escolha que agrada a todos. Sirva fatias generosas com uma camada de manteiga, acompanhadas de uma xícara de café ou chá, e você terá uma experiência completa e reconfortante. Fácil de fazer e difícil de resistir, este pão de banana certamente se tornará uma das suas receitas favoritas para momentos especiais ou para o dia a dia.

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão com manteiga e farinha ou forre-a com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até obter uma consistência homogênea.
3. Adicione a manteiga derretida às bananas e misture bem.
4. Acrescente o açúcar mascavo e misture até ficar bem incorporado.
5. Adicione o ovo e a essência de baunilha e misture novamente.
6. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela (se estiver usando). Misture os ingredientes secos.
7. Adicione os ingredientes secos à mistura de bananas e mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
8. Se estiver usando nozes ou castanhas, adicione-as à massa neste momento e misture.
9. Despeje a massa na forma de pão preparada e nivele a superfície.
10. Leve o pão de banana ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 50 a 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
11. Retire o pão do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira-o para uma grade para esfriar completamente antes de cortar e servir.