Pão de cebola caseiro: fofinho e cheio de sabor!
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Gourmetizando
A receita perfeita de pão de cebola caseiro, macio e saboroso. Ideal para lanches e sanduíches, com um toque especial de orégano e azeite.
Se você adora o cheiro de pão saindo do forno, vai se apaixonar por essa receita de pão de cebola. Macio, saboroso e com um toque especial de orégano, esse pão é perfeito para qualquer momento do dia, seja para o café da manhã ou para acompanhar uma refeição mais leve.
A cebola traz uma suavidade ao sabor, enquanto o azeite de oliva garante uma textura irresistível. A combinação desses ingredientes com o fermento biológico cria uma massa leve e fofinha, que vai conquistar qualquer pessoa que provar. Além disso, o preparo é simples e você pode moldar em pequenos pães para hambúrguer ou no formato tradicional.
O aroma que se espalha pela casa enquanto o pão assa é irresistível, e o sabor é ainda melhor. Experimente servir com manteiga derretida ou em lanches recheados. É uma receita versátil, fácil de fazer e que vai se tornar um clássico no seu cardápio caseiro!
- 1 unidade de cebola
- 1 unidade de dentes de alho
- 1/4 xicarás de azeite
- 1 unidade de ovo
- 1/4 unidades de orégano
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 xicarás de leite morno
- 1/2 unidades de fermento biológico seco (meio envelope)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo (quantidade suficiente para dar o ponto)
- 1/4 colheres de sopa de sal
- 1. No liquidificador, adicione a cebola, o alho, o azeite, o ovo, o orégano, o açúcar e o leite, e bata até obter uma mistura homogênea.
- 2. Despeje a mistura em uma tigela e adicione o fermento. Deixe descansar por 5 a 10 minutos.
- 3. Após o tempo de descanso, adicione 1 xícara de farinha e o sal, misturando bem.
- 4. Gradualmente, vá adicionando mais farinha até que a massa fique mais pesada.
- 5. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e continue adicionando farinha enquanto sova a massa.
- 6. O ponto certo é quando a massa desgruda das mãos, mas ainda está úmida.
- 7. Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 90 minutos.
- 8. Após o tempo de descanso, molde a massa em seis pães pequenos para hambúrguer e deixe descansar por mais 1 hora.
- 9. Preaqueça o forno a 180°C ou 200°C.
- 10. Asse os pães por cerca de 30 minutos, até que fiquem dourados.
- 11. Agora é só servir! Delicie-se com o aroma irresistível e aproveite cada mordida desse pão de cebola caseiro.
- 12. Bom apetite!