Pão de polvilho doce: uma delícia crocante e macia
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Gourmetizando
Descubra como preparar o delicioso pão de polvilho doce, uma opção crocante por fora e macia por dentro, ideal para qualquer hora do dia.
O pão de polvilho doce é um verdadeiro clássico nas mesas de café da manhã ou lanche. Com sua casca crocante e o interior macio, ele é uma opção deliciosa para acompanhar seu café ou chá favorito. Feito com ingredientes acessíveis, como polvilho doce, queijo meia cura e ovos, o preparo é simples, mas o resultado é incrível.
Essa receita combina a leveza do polvilho com o sabor marcante do queijo meia cura, criando uma experiência única a cada mordida. Além disso, sua textura levemente elástica por dentro é o que torna esse pãozinho tão irresistível e difícil de parar de comer. Ele pode ser apreciado tanto puro quanto com acompanhamentos como manteiga ou geleia.
Se você procura uma opção fácil de preparar, mas que ainda assim impressione pelo sabor e pela textura, o pão de polvilho doce é a escolha perfeita. Crocante, saboroso e versátil, ele certamente vai conquistar todos à mesa. Experimente e veja como é simples criar essa delícia em casa!
- 100 militros (ml) de água
- 100 militros (ml) de leite
- 100 militros (ml) de óleo
- 1 colher de sopa de sal
- 500 gramas de polvilho doce
- 3 unidades de ovos
- 250 gramas de queijo meia cura ralado no tamanho grosso
- 1. Em uma panela, aqueça a água, o leite, o óleo e o sal até ferver.
- 2. Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce.
- 3. Despeje a mistura quente sobre o polvilho e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- 4. Deixe a massa esfriar por alguns minutos.
- 5. Adicione os ovos, um por um, e misture até incorporar completamente.
- 6. Acrescente o queijo meia cura ralado e misture bem.
- 7. Preaqueça o forno a 180 °C.
- 8. Com as mãos levemente untadas, modele pequenas bolinhas com a massa.
- 9. Coloque as bolinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel-manteiga.
- 10. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até os pães ficarem dourados.
- 11. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.