Pão de queijo com cheddar: cremosidade e sabor irresistíveis
Sem frutos do mar
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Gourmetizando
Brasileira
Delicie-se com este pão de queijo recheado com cheddar derretido e bacon. Perfeito para quem busca uma receita simples, saborosa e surpreendente!Este pão d
O tradicional pão de queijo, um clássico da culinária brasileira, ganha uma nova versão ainda mais irresistível: recheado com queijo cheddar derretido e bacon crocante. Esta receita traz uma combinação perfeita de sabores e texturas, com o toque salgado do cheddar e a cremosidade que derrete a cada mordida. O uso dos polvilhos doce e azedo confere a consistência única, macia por dentro e levemente crocante por fora, que faz do pão de queijo uma paixão nacional.
Além de ser uma opção deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde, este pão de queijo recheado também é um sucesso garantido em reuniões, festas ou qualquer ocasião em que você queira impressionar com um quitute caseiro e cheio de sabor. O cheddar, famoso por sua intensidade, se mistura perfeitamente ao toque suave do parmesão, enquanto o bacon traz aquele sabor defumado e crocante, elevando o pão de queijo a outro nível.
E a melhor parte? Essa receita é fácil de fazer e utiliza ingredientes simples, que provavelmente você já tem na sua despensa. Ao assar, o aroma de queijo derretido que se espalha pela casa é irresistível, deixando todos ansiosos para provar essa delícia. Prepare-se para surpreender e ser elogiado com essa versão recheada do pão de queijo, que promete encantar todos os paladares.
- 2 xicarás de polvilho doce
- 2 xicarás de polvilho azedo
- 1 xicará de leite
- 1/2 xicarás de óleo
- 2 unidades de ovos
- 1 unidade de queijo cheddar (pote)
- 100 gramas de parmesão
- 100 gramas de toucinho defumado (bacon) picado
- 1 unidade de queijo cheddar fatiado (para rechear)
- 1. Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o requeijão cheddar até começar a levantar fervura.
- 2. Em uma tigela, adicione os polvilhos doce e azedo e escalde-os com a mistura de líquidos quentes. Misture bem.
- 3. Acrescente os ovos, o bacon picado e o queijo parmesão. Corrija o sal, se necessário, e misture tudo muito bem.
- 4. Leve a massa para gelar por 30 minutos, ou até que fique no ponto de modelar.
- 5. Modele bolinhas e faça uma cavidade em cada uma delas. Adicione um pedaço de queijo cheddar fatiado no centro.
- 6. Acomode as bolinhas em uma forma untada com um pouco de óleo e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que fiquem douradinhas.
- 7. Retire do forno e sirva os pães de queijo cheddar ainda quentes. Delicie-se!