Pão de tapioca delicioso com apenas 6 ingredientes

Sem soja

Preparação
Tempo total
Porções

2 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Brasileira

Transforme seu café da manhã com um pão de tapioca delicioso e sem glúten, feito com apenas 6 ingredientes.

15/07/2024 05:15
Pão de tapioca
Pão de tapioca - iStock/Wirestock

Procurando uma maneira deliciosa de transformar o seu café da manhã em um momento especial? Experimente esta receita de pão de tapioca, que requer poucos ingredientes e é uma alternativa saborosa ao pão francês tradicional. Com a goma de tapioca, leite, azeite, queijo parmesão, ovo e um toque de sal, você terá um pão sem glúten, perfeito para toda a família.

O pão de tapioca é uma excelente opção para quem busca evitar o glúten sem abrir mão de uma refeição saborosa. A goma de tapioca, derivada da mandioca, oferece uma textura leve e uma crocância irresistível. O queijo parmesão adiciona um sabor especial, enquanto o azeite e o leite garantem a umidade e a maciez da massa. A praticidade dessa receita é um de seus grandes atrativos: em pouco tempo, você terá pães deliciosos prontos para serem saboreados.

Além disso, o pão de tapioca pode ser consumido fresco por até 5 dias ou congelado, oferecendo praticidade para quem gosta de planejar suas refeições. A versatilidade desse pão permite que você o recheie com seus ingredientes preferidos, como queijos, presunto, ou até mesmo opções doces, como geleias e cremes.

Se você nunca experimentou fazer pão em casa, essa receita é uma ótima introdução. Com passos simples e ingredientes acessíveis, você poderá surpreender sua família com um café da manhã especial, repleto de sabor e sem complicações. Não perca a oportunidade de incluir essa delícia na sua rotina e aproveite todos os benefícios que a tapioca tem a oferecer!

Ingredientes
300 gramas de goma de tapioca
250 militros (ml) de leite
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de parmesão
1 unidade de ovo
2 pitadas de sal (a gosto)
Modo de preparo
1. Espalhe a goma de tapioca em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a baixa temperatura por cerca de 15 minutos, até que fique bem sequinha.
2. Retire do forno e deixe esfriar.
3. Em uma tigela, misture a goma de tapioca com os demais ingredientes (exceto a gema) até obter uma massa homogênea. Deixe a massa hidratar por aproximadamente meia hora.
4. Agora é hora de sovar a massa com as mãos até que ela esteja pronta para modelagem.
5. Modele os pães e coloque-os em uma forma untada.
6. Faça um corte no centro de cada pão e pincele com a gema.
7. Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de meia hora, ou até que os pães estejam dourados.
8. Experimente adicionar mais queijo para pães recheados com um toque extra de sabor. Bom apetite!