Patê de alho super fácil de fazer
Sem ovos
2 pessoas
Gourmetizando
Brasileira
Surpreenda-se com o sabor e a simplicidade do patê de alho assado, perfeito para acompanhar diversos pratos.
Se você é amante de alho, essa receita vai conquistar seu paladar e virar uma das suas preferidas. O patê de alho assado é uma explosão de sabor bem simples de preparar, e você só vai precisar de 10 minutos com a mão na massa – sem contar com o tempo de forno.
Perfeito para acompanhar diversos pratos e dar um toque de sabor especial, este patê é feito com ingredientes acessíveis como alho, azeite, azeitonas, maionese, requeijão e temperos. O processo envolve assar uma cabeça de alho até que fique macia e levemente tostada, misturando depois com os demais ingredientes para criar uma textura cremosa e homogênea.
O resultado é um patê versátil e delicioso, ideal para servir com pães, torradas, carnes ou até mesmo como acompanhamento para saladas. Além de ser fácil de fazer, essa receita é uma ótima maneira de transformar ingredientes simples em algo realmente especial. Vale a pena experimentar e encantar-se com o sabor intenso e irresistível deste patê de alho assado.
- 1 unidade de alho (cabeça)
- 1 colher de sopa de azeite
- 6 unidades de azeite picada
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 2 pitadas de cebolinha
- 2 pitadas de sal
- 2 pitadas de pimenta do reino
- 1. Corte a ponta de cima de uma cabeça de alho e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 2. Coloque o alho em uma forma e regue com um fio de azeite.
- 3. Asse no forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos, até que fique macio e levemente tostado.
- 4. Após assar, retire o alho do forno, esprema os dentes para fora da casca e coloque-os em um recipiente. Amasse bem.
- 5. No mesmo recipiente, adicione a maionese, o requeijão e a cebolinha. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino e misture tudo até obter uma textura homogênea.
- 6. Seu patê de alho assado está pronto para ser servido e apreciado!