Pimentão recheado com carne moída e queijo maravilhoso!

Preparação

Tempo total

Porções

2pessoas

Dificuldade

Restrição

Sem açúcar, Sem soja, Sem ovos, Sem glúten, Sem frutos do mar

Região

Brasileira

Pimentão recheado com carne moída e queijo é delicioso
Pimentão recheado com carne moída e queijo é delicioso

 
Linha fina: Pimentão recheado com carne moída e queijo: uma combinação irresistível e prática que encanta pelo visual e sabor, pronta em cerca de meia hora!

Texto sobre a receita: O pimentão recheado com carne moída e queijo é uma escolha perfeita para quem busca unir praticidade e sabor em um único prato. Este prato é ideal tanto para um almoço em família quanto para surpreender seus convidados com uma apresentação que impressiona. O pimentão, além de ser uma excelente fonte de vitaminas e minerais, se transforma em um recipiente natural e colorido para um recheio suculento e saboroso.

O contraste entre a textura macia do pimentão assado e o recheio cremoso de carne moída, queijo, requeijão, e outros ingredientes, como bacon e cenoura, oferece uma explosão de sabores a cada mordida. A combinação de presunto e queijo adiciona um toque de riqueza e suavidade ao prato, enquanto o requeijão garante uma textura irresistivelmente cremosa. A preparação é simples e rápida, levando cerca de meia hora do início ao fim, o que torna esta receita uma excelente opção para refeições práticas durante a semana ou ocasiões especiais.

Além disso, o prato é versátil e pode ser adaptado conforme suas preferências, permitindo a adição de outros ingredientes ou temperos de sua escolha. Servir pimentões recheados é uma forma de transformar ingredientes simples em uma refeição memorável, que certamente agradará a todos os paladares.

Ingredientes

Modo de preparo

1. Lave bem os pimentões e faça um buraco no pé de cada um, criando uma espécie de tampa.
2. Remova todas as sementes e limpe o interior dos pimentões. Reserve-os.
3. Tempere a carne moída a gosto e deixe reservada.
4. Para o recheio, refogue a cebola e o alho picados. Se preferir, adicione o bacon cortado em cubos e deixe dourar.
5. Acrescente a carne moída na panela e misture bem. Adicione também a cenoura cortada em cubos.
6. Coloque um copo de água e cozinhe até que a cenoura fique macia e a água seja absorvida.
7. Corte as fatias de presunto e queijo em pedaços pequenos e adicione-os à carne refogada. Em seguida, desligue o fogo.
8. Misture o requeijão ao recheio, criando uma textura cremosa e saborosa.
9. Pegue os pimentões e preencha o interior de cada um com o recheio preparado.
10. Cubra cada pimentão com um pedaço de papel alumínio, garantindo que fiquem bem envolvidos.
11. Coloque os pimentões em uma forma de alumínio ou refratária.
12. Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por aproximadamente 20 minutos, até que os pimentões fiquem macios e o recheio bem aquecido. Sirva os pimentões recheados ainda quentinhos.