Pudim de chocolate proteico: sobremesa saudável e deliciosa
Sem glúten
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Gourmetizando
Brasileira
Delicioso e nutritivo, o pudim de chocolate proteico é a sobremesa ideal para quem busca uma opção leve e cheia de sabor, com ingredientes saudáveis!
O pudim de chocolate proteico é a escolha perfeita para quem deseja uma sobremesa saborosa sem abrir mão de uma alimentação equilibrada. Rico em proteínas e com ingredientes saudáveis, como leite de soja sabor chocolate e flocos de aveia, esse pudim é uma alternativa deliciosa para os dias em que você quer saciar a vontade de comer doce, mas de forma consciente. Além de ser fácil de preparar, o pudim tem uma textura cremosa irresistível e um sabor que agrada até os paladares mais exigentes.
Uma das grandes vantagens desse pudim é sua combinação de nutrientes. O leite de soja sabor chocolate traz o sabor adocicado e ainda é uma ótima fonte de proteína vegetal, enquanto os flocos de aveia oferecem fibras que auxiliam na saciedade e na digestão. Para completar, as claras de ovo adicionam mais uma dose de proteínas, essenciais para a construção e manutenção muscular. Assim, além de saborosa, essa sobremesa é funcional e pode ser consumida após um treino ou até como um lanche nutritivo.
Esse pudim também é ideal para quem está buscando uma sobremesa sem lactose ou de fácil digestão, já que o leite de soja substitui o leite tradicional. Além disso, é uma opção versátil que pode ser adaptada com diferentes sabores de leite vegetal, caso você queira variar um pouco na receita.
Outro ponto positivo é a rapidez e a praticidade do preparo. Em poucos minutos, você já consegue ter uma sobremesa pronta, precisando apenas de um tempo de refrigeração para adquirir a consistência ideal. É o tipo de receita que combina perfeitamente com o dia a dia corrido, mas que não deixa de lado o sabor e a qualidade nutricional.
- 230 gramas de leite de soja sabor chocolate
- 30 gramas de flocos de aveia
- 50 gramas de clara de ovo pasteurizada
- 1. Em um recipiente, misture o leite de soja sabor chocolate e os flocos de aveia.
- 2. Leve a mistura ao fogo e mexa continuamente até começar a ferver.
- 3. Reduza o fogo para o mínimo e continue mexendo ocasionalmente.
- 4. Adicione as claras de ovo e mexa rapidamente para evitar que cozinhem.
- 5. Desligue o fogo e continue mexendo por mais alguns segundos.
- 6. Despeje a mistura em um refratário e leve à geladeira por 30 minutos.
- 7. Agora é só servir e desfrutar desse pudim cremoso e delicioso. Bom apetite!