Receita de frango assado de padaria para fazer em casa no domingão
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Surpreenda sua família com um frango assado de padaria caseiro, sabor irresistível em cada mordida!
O frango assado de padaria é um clássico que conquista gerações com sua carne macia e temperos irresistíveis. É a escolha perfeita para um almoço em família no domingo ou qualquer ocasião especial que peça um prato cheio de sabor.
Agora, você pode recriar essa delícia em casa com uma receita prática e ingredientes simples. A Catraca Livre preparou um passo a passo descomplicado para você impressionar a todos com um frango assado digno de padaria. Confira como fazer!
Ingredientes
- 4 unidades de batatas médias cortadas em 4
- 5 colheres de sopa de azeite
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- 2 unidades de dentes de alho espremidos
- 4 colheres de sopa de alecrim fresco
- 4 colheres de sopa de limão
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 1 unidade de frango inteiro
Modo de preparo
- 1. Cozinhe as batatas em água fervente com sal por 3 minutos e escorra.
- 2. Em uma tigela, misture o azeite, o alho, o alecrim, o suco e as raspas de limão, sal e pimenta.
- 3. Tempere o frango por dentro e por fora com a mistura de temperos preparada anteriormente e coloque-o em uma assadeira juntamente com as batatas.
- 4. Leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos.
- 5. Após esse tempo, abaixe o fogo para médio e deixe o frango assar por mais 30 minutos.
- 6. Transfira o frango e as batatas para uma travessa e sirva regado com o molho formado na assadeira.