Saiba como fazer um saboroso pastel na airfryer
Sem soja
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Aprenda como fazer um pastel crocante na airfryer em poucos minutos. Uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião!
O pastel na airfryer combina a crocância tradicional com uma preparação mais saudável e prática. Essa iguaria, tão querida pelos brasileiros, ganha uma versão leve e saborosa na airfryer.
Essa receita é ideal para um lanche rápido, para compartilhar com amigos ou para uma refeição leve a qualquer hora do dia. Experimente essa versão saudável do pastel e descubra como é fácil transformar um clássico da culinária brasileira em uma opção mais equilibrada e igualmente saborosa.
Ingredientes
- 1 unidade de massa de pastel comprada pronta
- 3 xicarás de carne moída (ou do recheio da sua preferência: frango desfiado, queijo, shiitake, palmito etc...)
Modo de preparo
- 1. Reúna todos os ingredientes e escolha o recheio que mais lhe agrada. As possibilidades são diversas, desde os tradicionais como carne moída e queijo, até opções mais criativas com frango desfiado, shiitake ou palmito.
- 2. Abra uma folha de massa de pastel sobre uma superfície limpa e coloque o recheio escolhido no centro, tomando cuidado para não exagerar na quantidade.
- 3. Dobre a massa ao meio, formando um semicírculo, e pressione levemente para fechar as bordas. Para garantir que o pastel fique bem selado, umedeça delicadamente as bordas com água ou clara de ovo e pressione com um garfo.
- 4. Pincele a massa com um pouco de azeite para evitar que resseque durante o preparo na Airfryer.
- 5. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por alguns minutos.
- 6. Coloque os pastéis na cesta da Airfryer em uma única camada, garantindo que não estejam muito próximos uns dos outros.
- 7. Deixe os pastéis cozinharem por cerca de 10 minutos, até atingirem o ponto desejado. Se preferir a massa mais clara, diminua o tempo de cozimento; se preferir dourada e bem crocante, deixe por mais tempo.
- 8. Retire os pastéis da Airfryer, coloque-os em um prato e sirva ainda quentinhos. Agora é só se deliciar! Bom apetite!