Salada de brócolis: uma opção nutritiva e muito saborosa

Preparação

Tempo total

Porções

4pessoas

Dificuldade

Restrição

Sem glúten, Sem soja, Sem ovos, Sem frutos do mar

Região

Brasileira

Salada de brócolis
Salada de brócolis

A salada de brócolis é uma opção deliciosa e saudável para tornar suas refeições mais coloridas e nutritivas. Com uma combinação de ingredientes frescos e saborosos, essa salada é perfeita para acompanhar diversos pratos ou até mesmo como uma refeição leve por si só.

O brócolis, cenoura, maçã, cebola, tomate, queijo e pistache se unem em uma sinfonia de sabores, enquanto o molho de limão e iogurte dá o toque final, trazendo uma cremosidade e refrescância irresistíveis.

A mistura de vegetais crocantes e frutas frescas resulta em uma salada vibrante e nutritiva, ideal para quem busca um prato leve e saboroso. Veja o passo a passo da Catraca Livre e descubra como preparar essa delícia!

Ingredientes

Salada
Molho

Modo de preparo

Salada
1. Reúna todos os ingredientes, garantindo que estejam frescos e prontos para o preparo.
2. Coloque o brócolis, a cenoura, a maçã, a cebola, o tomate, o queijo parmesão, o pistache e a salsinha em uma tigela grande, reservando para a montagem posterior da salada.
Molho e montagem
1. Reúna todos os ingredientes para o molho, certificando-se de que estão à mão para facilitar o processo.
2. Em uma vasilha pequena, misture o suco de limão, o azeite, o sal, a pimenta e o iogurte, criando uma combinação cremosa e saborosa.
3. Despeje o molho sobre os ingredientes na tigela e misture bem, garantindo que todos os sabores se incorporem à salada.
4. Agora é só servir a Salada de Brócolis, uma explosão de sabores e nutrientes que vai conquistar o seu paladar.