Salada de cenoura cremosa: um toque irresistível ao seu prato

Preparação
Tempo total
Porções

2 pessoas

Dificuldade

Fácil

Descubra como fazer uma salada de cenoura cremosa e irresistível, ideal para quem busca um acompanhamento nutritivo e diferente nas refeições.

06/11/2024 13:02
Saiba o segredo de uma salada de cenoura cremosa irresistível
Saiba o segredo de uma salada de cenoura cremosa irresistível - iStock/DianePeacock

A salada de cenoura cremosa é uma ótima opção para quem busca um acompanhamento leve e nutritivo. Além de muito saborosa, ela oferece uma textura suave e diferenciada, combinando a crocância da cenoura fresca com um toque de cremosidade que transforma o prato. É uma escolha prática para variar o cardápio, trazendo mais frescor e cor para a refeição.

Cenouras são ricas em betacaroteno, um antioxidante que beneficia a pele, a visão e fortalece o sistema imunológico. Esse vegetal, além de saudável, combina facilmente com diversos temperos e ingredientes, o que permite personalizar a receita conforme o gosto pessoal. Uma pitada de limão ou ervas frescas, por exemplo, pode dar um toque especial, tornando a salada ainda mais saborosa.

Esse prato é perfeito para acompanhar carnes, peixes ou até servir como entrada. A cremosidade do molho, aliada ao sabor adocicado e suave da cenoura, faz com que a salada se destaque em qualquer refeição. É uma opção que agrada tanto no dia a dia quanto em ocasiões especiais, mantendo o equilíbrio entre sabor e saúde.

Ingredientes
2 unidades de cenoura
2 unidades de tomate
1 unidade de cebola
1 lata de milho
1 pitada de cheiro verde
4 colheres de sopa de maionese
4 colheres de sopa de creme de leite
1 pitada de sal e orégano a gosto
Modo de preparo
1. Reúna todos os ingredientes.
2. Em uma tábua, rale as cenouras e pique os tomates em pedaços.
3. Corte a cebola em rodelas finas.
4. Em um refratário, adicione as cenouras raladas, os tomates picados, a cebola, o milho e o cheiro-verde. Misture bem.
5. Acrescente a maionese e o creme de leite. Mexa vigorosamente até todos os ingredientes estarem incorporados.
6. Tempere a salada com sal e orégano a gosto. Ajuste os temperos conforme sua preferência.
7. Leve a salada à geladeira para que fique bem geladinha antes de servir.
8. Está pronto! Sirva a salada de cenoura cremosa como acompanhamento ou como prato principal. Bom apetite!