Salada de frutas cremosa: refrescante e irresistível!
Sem lactose
4 pessoas
Gourmetizando
Brasileira
Prepare uma salada de frutas cheia de sabor e refrescância, combinando frutas frescas e um creme suave que vai transformar seu café da manhã ou sobremesa!
A salada de frutas é uma opção versátil e refrescante, perfeita para qualquer hora do dia. Seja no café da manhã, como lanche ou até como sobremesa, ela sempre surpreende pela leveza e pelo sabor incrível de frutas frescas. Essa receita, além de ser uma explosão de cores e texturas, ganha um toque ainda mais especial com a adição de um creme suave feito à base de leite condensado, creme de leite e um leve aroma de baunilha, que harmoniza perfeitamente com a doçura natural das frutas.
O grande diferencial dessa salada é a variedade de frutas utilizadas. A combinação de maçã, pera, abacaxi, uvas, morangos, kiwis, bananas e carambola cria uma sinfonia de sabores, onde o doce, o ácido e o refrescante se complementam. Cada fruta traz uma textura única, desde o crocante das maçãs até a suculência dos morangos e a suavidade das bananas. E o toque final fica por conta do creme gelado, que envolve as frutas, tornando essa salada ainda mais cremosa e irresistível.
Além de deliciosa, a salada de frutas é uma excelente fonte de vitaminas, fibras e minerais, sendo uma opção saudável para quem busca manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Outro ponto positivo é que ela pode ser adaptada conforme a disponibilidade de frutas da estação, permitindo variações criativas ao longo do ano. Se você quiser, pode incluir ingredientes extras, como raspas de limão, hortelã ou até mesmo um toque de mel para intensificar o sabor.
Essa versão com creme é ideal para impressionar em ocasiões especiais ou para dar um upgrade em um lanche simples. Seja servida sozinha ou acompanhada de iogurte, granola ou sorvete, a salada de frutas cremosa é sempre um sucesso e promete agradar todos os paladares. Uma receita que combina simplicidade, saúde e muito sabor!
- 12 gramas de gelatina incolor sem sabor (1 sachê)
- 300 militros (ml) de água morna
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 unidade de maçã em cubos
- 1 unidade de pera em cubos
- 1 xicará de uvas verdes sem semente
- 1 xicará de abacaxi picado
- 1 xicará de morango picados pela metade
- 2 unidades de kiwi picados
- 2 unidades de banana em rodelas
- 1 unidade de carambola picada
- 1. Reúna todos os ingredientes.
- 2. Em um recipiente, misture a gelatina em pó com a água morna até dissolver completamente.
- 3. Adicione o leite condensado, o creme de leite sem soro e a essência de baunilha. Mexa bem e leve à geladeira até esfriar.
- 4. Quando a mistura estiver gelada, adicione as frutas começando pela maçã e em seguida acrescente a pera, o abacaxi e as uvas. Misture suavemente.
- 5. Em seguida, adicione os morangos, kiwis, bananas e carambola picada. Misture delicadamente com uma espátula.
- 6. Cubra a salada com papel filme e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
- 7. Está pronto! Agora é só servir essa deliciosa salada de frutas e se deliciar.