Salada de macarrão cremosa: leve, prática e cheia de sabor

Preparação

Tempo total

Porções

4pessoas

Dificuldade

Restrição

Sem soja, Sem ovos, Sem frutos do mar, Sem açúcar

Região

Brasileira

Salada de macarrão gelado: frescor e sabor para os dias quentes
Salada de macarrão gelado: frescor e sabor para os dias quentes

A salada de macarrão é uma escolha prática e deliciosa para quem busca uma refeição leve e refrescante. Versátil e colorida, ela combina o macarrão parafuso com uma variedade de ingredientes frescos, como tomate, cenoura e milho, além de toques de cremosidade com maionese e creme de leite. O segredo desse prato está em equilibrar os sabores e texturas: o crocante dos vegetais, a suavidade do molho e a maciez do macarrão al dente criam uma experiência única.

Pode ser servida como prato principal em dias quentes ou como acompanhamento de carnes e grelhados em ocasiões especiais. Além disso, é uma ótima opção para piqueniques e almoços rápidos, já que pode ser preparada com antecedência e mantida na geladeira. Seu sabor leve e refrescante faz dessa salada uma escolha certeira para agradar a todos os paladares. Complemente com ervas frescas, como salsinha e manjericão, para um toque aromático extra.

Ingredientes

Modo de preparo

1. Encha uma panela com água e leve ao fogo até ferver.
2. Adicione uma pitada de sal e o macarrão, cozinhando até ficar al dente.
3. Escorra o macarrão e transfira para um recipiente grande.
4. Acrescente a cebola, a cenoura, o peito de peru, a mussarela, o tomate, o milho, a ervilha, a salsinha, o manjericão, o sal e a pimenta, misturando bem.
5. Coloque o suco de limão, o creme de leite e a maionese, misturando até obter uma consistência cremosa.
6. Agora é só servir essa deliciosa salada de macarrão. Bom apetite!