Salada tropical perfeita para refrescar seu paladar

Sem glúten

Preparação
Tempo total
Porções

4 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Brasileira

Uma salada leve e refrescante com ingredientes tropicais, perfeita para dias quentes e uma alimentação saudável e saborosa.

07/09/2024 23:31
Experimente a salada tropical perfeita para refrescar seu paladar
Experimente a salada tropical perfeita para refrescar seu paladar - iStock/dulezidar

A salada tropical é uma verdadeira festa de cores e sabores no prato. Com uma combinação de ingredientes frescos e vibrantes, essa salada é ideal para quem procura uma refeição leve e refrescante. O mix de folhas verdes proporciona a base crocante, enquanto o palmito, a manga e os tomates-cereja acrescentam um toque de suavidade e doçura, contrastando perfeitamente com as castanhas-do-Pará trituradas, que adicionam textura e crocância.

Além de ser visualmente atraente, a salada tropical é extremamente nutritiva. A manga é rica em vitaminas A e C, enquanto as castanhas-do-Pará são excelentes fontes de selênio, um poderoso antioxidante. O palmito, por sua vez, é leve e traz um toque suave que harmoniza bem com o frescor dos outros ingredientes. Para arrematar, o molho à base de azeite, mel e aceto balsâmico equilibra a doçura e a acidez, resultando em um sabor marcante e único.

Versátil e fácil de preparar, essa salada é perfeita tanto como entrada quanto como acompanhamento de pratos principais. A salada tropical vai agradar quem busca refeições rápidas, saudáveis e cheias de sabor. É uma ótima opção para dias quentes ou ocasiões especiais, surpreendendo o paladar com frescor e ingredientes tropicais.

Ingredientes
Salada
1 unidade de mix de folhas da sua preferência
1/2 xicarás de palmito a gosto
1/2 xicarás de manga a gosto
1/2 xicarás de tomate-cereja a gosto
1/2 xicarás de castanhas do pará a gosto
Molho
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de aceto balsâmico
1 pitada de sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
1. Reúna todos os ingredientes necessários para a salada.
2. Em uma tábua, pique os tomates-cereja e o palmito em cubos, e a manga em lascas. Reserve.
3. Triture as castanhas-do-Pará em um processador de alimentos. Reserve.
4. Em uma tigela, coloque as folhas rasgadas, os tomates-cereja, o palmito, a manga e as castanhas trituradas.
5. Misture bem.
6. Em uma vasilha, coloque o azeite, o mel, o aceto balsâmico e tempere com sal e pimenta-do-reino.
7. Misture bem o molho e despeje sobre as folhas da salada.
8. Finalize com uma boa mistura, garantindo que todos os ingredientes estejam envolvidos pelo molho.
9. Sirva a salada tropical bem fresca e aproveite essa explosão de sabores e cores!