Salmão na frigideira com manteiga e ervas
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Fácil
Esta receita sofisticada é de dar água na boca e vai surpreender todos na sua casa
O salmão na manteiga com ervas é uma receita sofisticada e irresistível, perfeita para impressionar o paladar.
Com a união ideal de sabores e a suculência característica do salmão, esse prato é a escolha certa para ocasiões especiais.
Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado dessa delícia!
Ingredientes
- Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 unidades de salmão em posta
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 unidades de dentes de alho
- 2 colheres de sopa de cheiro verde
- 1/2 unidades de limão siciliano
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino agosto
Modo de preparo
- Modo de preparo
- 1. Em uma frigideira aqueça um fio de azeite e coloque as postas de salmão com a pele virada para baixo. Deixe fritar por cerca de 3 minutos, até que a pele fique crocante.
- 2. Tempere a parte de cima do salmão com sal e pimenta do reino.
- 3. Vire cuidadosamente as postas de salmão e deixe dourar o outro lado por igual.
- 4. Retire o salmão da frigideira e reserve em um prato.
- 5. Na mesma frigideira, adicione a manteiga e o alho picado. Refogue até que fiquem levemente dourados.
- 6. Desligue o fogo e adicione o cheiro verde e as raspas de limão. Misture bem.
- 7. Coloque o molho de manteiga com ervas sobre as postas de salmão.
- 8. Sirva imediatamente e aproveite essa delícia de Salmão na Manteiga com Ervas frescas!
- 9. Dica: aqueça bem a frigideira antes de adicionar o salmão para selar a parte externa e manter a suculência do peixe.