Sorvete de maracujá irresistível feito em casa

Preparação

Tempo total

Porções

2pessoas

Dificuldade

Restrição

Sem soja, Sem ovos, Sem frutos do mar, Sem glúten

Região

Brasileira

Aprenda a fazer sorvete de maracujá
Aprenda a fazer sorvete de maracujá

O sorvete de maracujá é a sobremesa ideal para quem ama sabores tropicais e busca uma opção refrescante para dias quentes. Além de ser extremamente fácil de fazer, este sorvete traz o equilíbrio perfeito entre o azedinho suave do maracujá e a cremosidade do leite condensado. O que o torna ainda mais especial é o fato de que ele é preparado com apenas três ingredientes, o que facilita o processo e garante um resultado surpreendentemente delicioso.

Essa receita é perfeita para quem deseja preparar um sorvete caseiro sem complicações, mas que ainda assim oferece um toque gourmet. A redução do suco de maracujá é um truque que intensifica o sabor da fruta, garantindo um gostinho marcante que vai agradar a todos. Já o creme de leite, batido até formar picos, proporciona a textura aerada e cremosa que faz toda a diferença na experiência ao degustar.

Versátil e prático, o sorvete de maracujá pode ser servido de diversas formas: em casquinhas, taças ou até mesmo como complemento para sobremesas mais elaboradas. Se quiser dar um toque crocante, basta adicionar algumas sementes de maracujá na hora de servir. O contraste entre a cremosidade do sorvete e a leve crocância das sementes faz com que essa sobremesa se torne ainda mais interessante.

Quer uma opção refrescante para o verão ou um toque tropical no inverno? O sorvete de maracujá com apenas três ingredientes é a escolha perfeita para qualquer momento do ano. Surpreenda-se com o sabor intenso e a textura leve dessa delícia feita em casa!

 

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o suco de maracujá até que ele reduza pelo menos pela metade. Utilize uma panela grande e fique atento, pois a mistura pode subir enquanto ferve. Reserve e deixe esfriar completamente.
2. Em seguida, bata o creme de leite com uma batedeira até que ele comece a formar picos.
3. Adicione o leite condensado e o suco de maracujá reduzido à batedeira e bata mais um pouco para misturar todos os ingredientes.
4. Transfira a mistura para um recipiente adequado e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
5. Após o tempo de congelamento, seu sorvete de maracujá está pronto. Sirva em casquinhas, taças ou como preferir. Você também pode finalizar com sementes de maracujá para dar um toque crocante.