Tapioca amanteigada: a receita que derrete na boca

Sem lactose

Preparação
Tempo total
Porções

1 pessoa

Dificuldade

Fácil

Região

Brasileira

Uma receita prática de tapioca com margarina, perfeita para um lanche rápido e saboroso, com a textura macia que todos adoram.

14/09/2024 18:01
A tapioca traz delicadeza e versatilidade para seu café da manhã
A tapioca traz delicadeza e versatilidade para seu café da manhã - iStock/filipefrazao

A tapioca com margarina é uma combinação clássica que faz parte do cotidiano de muitos brasileiros. A simplicidade dessa receita, aliada ao sabor reconfortante, faz dela uma escolha perfeita para qualquer refeição, seja no café da manhã, lanche da tarde ou até como acompanhamento em outros pratos. O uso da margarina dá um toque especial, derretendo sobre a tapioca quente e criando uma experiência deliciosa a cada mordida.

A tapioca tem origem indígena e, ao longo dos séculos, tornou-se um símbolo da culinária brasileira, especialmente no Norte e Nordeste do país. Sua versatilidade é uma das grandes vantagens: pode ser doce ou salgada, adaptando-se a diferentes gostos e recheios. Nesta versão, a margarina é o destaque, realçando a textura macia da goma de tapioca e oferecendo uma camada extra de sabor.

Outro ponto forte dessa receita é sua praticidade. Com poucos ingredientes e um preparo muito rápido, você pode fazer a tapioca sempre que quiser, sem complicações. Além disso, é naturalmente sem glúten, o que a torna uma excelente opção para quem busca alternativas a outros tipos de massas. Se você quer uma refeição simples e deliciosa, a tapioca com margarina é uma escolha certeira!

Ingredientes
1 1/2 xicarás de goma de tapioca
1 colher de sopa de margarina
1 pitada de sal
Modo de preparo
1. Tempere a goma de tapioca, misturando-a com sal até que fique de acordo com seu gosto pessoal.
2. Aqueça uma frigideira em fogo médio.
3. Com a frigideira quente, coloque uma porção de goma de tapioca na superfície, espalhando-a para formar um disco uniforme.
4. Deixe a tapioca cozinhar por alguns minutos até que as bordas comecem a soltar da frigideira.
5. Passe margarina sobre a superfície da tapioca cozida.
6. Com o auxílio de uma espátula, dobre a tapioca ao meio, formando uma meia-lua.
7. Sirva a tapioca imediatamente.