Torrada francesa de dar água na boca!
Sem frutos do mar
4 pessoas
Gourmetizando
Francesa
Prepare uma torrada francesa irresistível com um toque de canela e baunilha, perfeita para um café da manhã ou lanche especial.
A torrada francesa, também conhecida como french toast, é uma delícia clássica que transforma simples fatias de pão em uma refeição gourmet. Essa receita é amada por sua simplicidade e sabor irresistível, e pode ser feita com poucos ingredientes que provavelmente você já tem em casa.
O segredo para a torrada francesa perfeita está na mistura de ovos com leite, baunilha, canela e uma pitada de sal, que adiciona um equilíbrio de sabores que torna cada mordida deliciosa. O pão, preferencialmente amanhecido, absorve bem essa mistura, resultando em uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora. Você pode usar diversos tipos de pão, como brioche, pão de forma ou até mesmo pão francês, dependendo da sua preferência.
Além de ser fácil de preparar, a torrada francesa é extremamente versátil. Ela pode ser servida de várias maneiras, desde uma opção mais tradicional com xarope de bordo e frutas frescas, até versões mais indulgentes com açúcar de confeiteiro, mel ou até uma calda de chocolate. A combinação de canela e baunilha confere um aroma irresistível que se espalha pela casa enquanto você prepara as fatias na frigideira.
Ideal para um café da manhã especial, brunch ou até um lanche da tarde, essa receita de torrada francesa vai deixar todos com água na boca. E o melhor, ela pode ser preparada em poucos minutos, garantindo uma refeição rápida, mas cheia de sabor.
- 4 unidades de pão de forma preferencialmente pão amanhecido, que absorve melhor o líquido da receita)
- 3 unidades de ovo
- 1/2 xicarás de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de açúcar (opcional, você pode ajustar a quantidade conforme seu gosto)
- 1/2 colheres de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de manteiga ou óleo para untar a frigideira
- 1. Em uma tigela, bata os ovos até que fiquem bem misturados.
- 2. Adicione o leite, a essência de baunilha, o açúcar, a canela e uma pitada de sal aos ovos batidos. Misture tudo até obter uma mistura homogênea.
- 3. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione um pouco de manteiga ou óleo para untar o fundo da frigideira.
- 4. Mergulhe as fatias de pão na mistura de ovos, certificando-se de que ambos os lados estejam bem cobertos.
- 5. Coloque as fatias de pão na frigideira quente e deixe cozinhar por alguns minutos de cada lado, até que fiquem douradas e crocantes.
- 6. Repita o processo com todas as fatias de pão, adicionando mais manteiga ou óleo na frigideira conforme necessário.
- 7. Após cozinhar todas as fatias de pão, retire-as da frigideira e coloque em um prato.
- 8. Sirva as torradas francesas ainda quentes e finalize com xarope de bordo, frutas frescas, uma pitada de açúcar de confeiteiro ou o acompanhamento de sua preferência.