Torta de bisnaguinha deliciosa vai se tornar sua especialidade na cozinha

Sem frutos do mar

Preparação
Tempo total
Porções

4 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Brasileira

Torta de bisnaguinha com requeijão: prática, deliciosa e com um toque especial de cremosidade para surpreender sua família e amigos.

24/08/2024 14:31
Aprenda a fazer torta de bisnaguinha com requeijão
Aprenda a fazer torta de bisnaguinha com requeijão - Reprodução/Cozinha do Bom Gosto

A torta de bisnaguinha com requeijão é uma receita que conquista à primeira mordida, tanto pela sua simplicidade quanto pelo sabor irresistível. Essa é uma daquelas receitas que, depois de experimentar, você vai querer repetir sempre, seja para um almoço em família ou para servir aos amigos em uma reunião descontraída. A combinação das macias bisnaguinhas com o recheio cremoso de requeijão e o toque de queijo mussarela é simplesmente divina. O resultado é uma torta que impressiona tanto pelo sabor quanto pela apresentação.

Essa receita tem uma característica que a torna ainda mais especial: ela é extremamente prática. Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, você pode surpreender seus convidados sem precisar passar horas na cozinha. A base da torta é feita com bisnaguinhas, que são organizadas de maneira que formem uma estrutura perfeita para receber o recheio cremoso. O segredo para o sucesso dessa torta é justamente a combinação das texturas, com a crocância que se forma nas bordas das bisnaguinhas e a cremosidade do recheio que permeia toda a torta.

O uso de requeijão cremoso injetado nas bisnaguinhas é um detalhe que faz toda a diferença, criando pequenos bolsões de sabor em cada pedaço da torta. Para completar, o creme de queijo feito com ovos, creme de leite, leite e mussarela ralada se encarrega de dar ainda mais sabor e textura ao prato, com um toque de sal, pimenta e noz-moscada que realça todos os ingredientes. O resultado é uma torta que agrada a todos os paladares, desde os mais simples até os mais exigentes.

Essa torta de bisnaguinha é uma excelente opção para quem quer variar o cardápio com algo diferente e saboroso. É perfeita para ser servida tanto quente quanto fria, o que a torna uma excelente escolha para diversas ocasiões, desde um almoço em família até um lanche da tarde mais elaborado. Além disso, é uma receita que pode ser facilmente adaptada de acordo com o seu gosto, permitindo que você adicione outros ingredientes ao recheio, como presunto, bacon ou até mesmo legumes, para torná-la ainda mais completa.

Com essa receita, você vai descobrir que é possível criar pratos sofisticados e cheios de sabor com ingredientes simples que todos adoram. A torta de bisnaguinha com requeijão é a prova de que, na cozinha, muitas vezes, a simplicidade é o caminho para o sucesso.

Ingredientes
1 1/2 unidades de bisnaguinha (35 bisnaguinhas)
1 xicará de requeijão cremoso
4 unidades de ovos
1 unidade de creme de leite (caixinha)
2 xicarás de muçarela ralada
1 pitada de sal pimenta e noz moscada ralada a gosto
1 colher de sopa de manteiga e farinha de trigo para untar
Modo de preparo
1. Unte uma forma média de fundo removível (cerca de 23 cm de diâmetro) com manteiga e farinha. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Ajeite todas as bisnaguinhas na forma, colocando-as uma ao lado da outra em posição vertical. Pressione bem e tente não deixar grandes frestas entre elas.
3. Fure cada bisnaguinha com o dedo e injete requeijão cremoso dentro de cada uma. Reserve.
4. Em uma tigela, coloque os ovos, o creme de leite, o leite, a mussarela ralada, o sal, a pimenta e a noz moscada. Misture bem utilizando um garfo ou um fouet.
5. Despeje a mistura sobre as bisnaguinhas, garantindo que todos os espaços fiquem cobertos.
6. Leve ao forno preaquecido (180°C) por aproximadamente 40 minutos ou até que o líquido seque completamente e o topo fique dourado.
7. Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
8. Desenforme a torta com cuidado e está pronta para servir. Aproveite!