Torta de Sardinha: sabor que vai conquistar seu paladar

Preparação
Tempo total
Porções

4 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Aprenda a fazer uma torta de sardinha irresistível, perfeita para lanches ou almoços leves. Simplicidade e sabor em cada pedaço!

19/10/2024 08:47
Torta de sardinha
Torta de sardinha - iStock/Leonidas Santana

A torta de sardinha é um clássico que combina praticidade e sabor. Essa receita é perfeita para aqueles dias em que você precisa de uma refeição rápida, mas não quer abrir mão do prazer de comer algo delicioso. Com uma massa fofinha e um recheio repleto de sardinha, milho e azeitonas, essa torta promete conquistar até os paladares mais exigentes. Além disso, o uso da sardinha traz um toque de sabor e riqueza nutricional, tornando o prato ainda mais especial.

A combinação de ingredientes é o que faz essa torta ser um sucesso. A sardinha, rica em ômega-3 e proteínas, se mistura perfeitamente ao milho adocicado e às azeitonas, criando uma explosão de sabores em cada garfada. E não podemos esquecer do requeijão, que acrescenta cremosidade e um toque a mais de sabor. Servida quente ou em temperatura ambiente, ela se torna uma ótima opção para lanches, piqueniques ou até mesmo como prato principal.

Uma dica é usar a criatividade e experimentar variações no recheio, adicionando outros ingredientes que você gosta. Que tal incluir ervilhas, cenouras ou até mesmo um toque de tempero especial? Essa versatilidade faz da torta de sardinha uma receita que pode ser reinventada sempre que você desejar. Prepare-se para encantar sua família e amigos com essa delícia!

Ingredientes
3 unidades de ovos
2 xicarás de leite
1/2 xicarás de óleo
2 xicarás de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
2 lata de sardinha
1 lata de milho
1 unidade de cebola pequena picada
1 unidade de azeitona sem caroço e requeijão a gosto
Modo de preparo
1. Em uma tigela, bata os ovos, o leite e o óleo.
2. Adicione a farinha, o fermento e o sal, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Em uma forma untada, despeje metade da massa.
4. Distribua a sardinha, o milho, a cebola picada, as azeitonas e colheradas de requeijão sobre a massa.
5. Cubra com o restante da massa, espalhando delicadamente para cobrir todo o recheio.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar.
7. Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
8. Sirva sua torta de sardinha quentinha ou em temperatura ambiente. Bom apetite!