Torta salgada de frigideira fácil e deliciosa!
5 pessoas
Avançado
Brasileira
Prepare uma torta salgada de frigideira prática e saborosa em apenas 30 minutos. Ideal para um lanche rápido e delicioso!
A torta salgada de frigideira é uma solução rápida e deliciosa para o lanche da tarde ou até mesmo para uma refeição leve. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo reduzido, essa receita se destaca pela praticidade e sabor.
A combinação de ovos, leite, farinha de trigo e fermento forma uma massa leve e aerada, enquanto a linguiça calabresa, o cheiro-verde e o queijo parmesão garantem um recheio irresistível. O caldo de carne no preparo da massa adiciona uma camada extra de sabor, transformando cada mordida em uma experiência rica e satisfatória.
Cozinhar a torta diretamente na frigideira é um truque que economiza tempo e facilita o preparo, sem comprometer a textura ou o sabor. O resultado é uma torta dourada por fora, macia por dentro e repleta de ingredientes saborosos.
Esta receita é perfeita para aqueles momentos em que você precisa de algo rápido, mas não quer abrir mão de uma refeição saborosa e nutritiva. Seja para um lanche da tarde, um jantar leve ou até mesmo para servir como entrada em um encontro com amigos, a torta salgada de frigideira vai conquistar todos os paladares.
- 3 unidades de ovo
- 1 xicará de leite
- 1 unidade de tablete de caldo de carne
- 1 1/2 xicarás de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento químico em pó
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 unidade de linguiça calabresa cortada em rodelas
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- 1. No liquidificador, combine os ovos, leite, caldo de carne, farinha de trigo, fermento em pó, óleo, sal e pimenta-do-reino. Bata até obter uma massa homogênea.
- 2. Aqueça uma frigideira de aproximadamente 22 cm e unte-a com uma colher (sopa) de óleo.
- 3. Despeje metade da massa na frigideira, espalhando uniformemente.
- 4. Distribua as rodelas de linguiça calabresa e o cheiro-verde sobre a massa na frigideira.
- 5. Cubra com o restante da massa e confira se todos os ingredientes estão bem distribuídos.
- 6. Cozinhe em fogo baixo até a parte inferior da torta dourar.
- 7. Com a ajuda de uma espátula, vire a massa para dourar do outro lado.
- 8. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima da torta e sirva imediatamente.