Um salpicão de frango inesquecível para suas refeições!
Sem frutos do mar
4 pessoas
Gourmetizando
Brasileira
Receita clássica de salpicão de frango, perfeita para diversas ocasiões, com uma explosão de sabores e texturas.
O salpicão de frango é uma receita clássica e versátil, perfeita para diversas ocasiões, seja em uma reunião de família, festa com os amigos ou até mesmo para um almoço especial. Com uma mistura de ingredientes coloridos e saborosos, essa salada é uma verdadeira explosão de sabores. O frango desfiado, o milho, os pimentões, cenouras, salsão, presunto, maçã verde e uva-passa se combinam harmoniosamente em uma base cremosa de maionese e creme de leite.
A combinação desses ingredientes resulta em uma salada deliciosa e nutritiva. Além disso, a batata palha, opcional para finalizar, traz uma crocância deliciosa ao prato. Fácil de preparar e com um resultado surpreendente, o salpicão de frango é uma ótima escolha para tornar suas refeições ainda mais especiais. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
- 1 unidade de peito de frango grande sem osso e sem pele
- 1 lata de milho verde
- 1 unidade de pimentão vermelho em tiras finas (a gosto)
- 1 unidade de pimentão amarelo em tiras finas (a gosto)
- 2 unidades de cenoura grandes raladas no ralo grosso
- 200 gramas de presunto picado
- 1 unidade de maçã verde picada
- 1/2 xicarás de uva passa
- 1 unidade de creme de leite
- 500 gramas de maionese
- 2 pitadas de sal e azeite a gosto
- 1 unidade de batata palha (pacote) a gosto
- 1. Reúna todos os ingredientes, assegurando que estejam frescos e prontos para serem utilizados.
- 2. Em uma panela, coloque o peito de frango, adicione os temperos de sua preferência, cubra com água e deixe cozinhar até que o frango esteja completamente cozido.
- 3. Após o cozimento, escorra a água e desfie o frango em pedaços menores.
- 4. Transfira o frango desfiado para um refratário grande.
- 5. Adicione todos os demais ingredientes ao refratário, com exceção da batata palha, e misture bem até que os sabores estejam bem incorporados.
- 6. Leve o salpicão à geladeira, permitindo que os sabores se acentuem e a salada fique bem geladinha para o momento de servir.
- 7. Se desejar, no momento de servir, cubra a salada com a batata palha, trazendo uma crocância adicional.