Uma salada de macarrão irresistível!
Sem soja
4 pessoas
Gourmetizando
Brasileira
Descubra a salada de macarrão parafuso colorido, uma opção prática e deliciosa para acompanhar suas refeições ou piqueniques.
A salada de macarrão parafuso colorido é a escolha perfeita para quem busca uma refeição prática, refrescante e cheia de sabor. Ideal para dias quentes, essa receita combina a leveza do macarrão al dente com a cremosidade da maionese e a crocância dos vegetais, resultando em um prato que agrada a todos os paladares.
O macarrão parafuso colorido, além de trazer uma explosão de cores que deixa o prato visualmente atraente, oferece uma base neutra que harmoniza bem com os ingredientes selecionados. Os ovos cozidos adicionam uma dose extra de proteína, enquanto o milho, a ervilha e as azeitonas picadas trazem texturas variadas e um toque levemente adocicado e salgado. Temperada com orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto, a salada ganha um sabor equilibrado e aromático.
Essa salada é extremamente versátil: pode ser servida como prato principal em um almoço leve, como acompanhamento em um churrasco, ou até mesmo em piqueniques e encontros ao ar livre. A praticidade no preparo e a possibilidade de servi-la tanto fria quanto em temperatura ambiente fazem dela uma excelente escolha para ocasiões em que você precisa de um prato que agrade a todos e seja fácil de transportar.
O uso de maionese na salada não só garante a cremosidade desejada, mas também ajuda a unir todos os ingredientes, proporcionando uma experiência de sabor a cada garfada. E o melhor de tudo é que essa salada pode ser adaptada conforme o seu gosto: você pode adicionar outros vegetais de sua preferência ou até mesmo incrementar com um toque de mostarda ou iogurte natural para uma versão ainda mais leve.
- 1/2 unidades de macarrão parafuso (pode ser o colorido, se preferir)
- 6 unidades de ovos cozidos picados
- 1/2 lata de milho
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 xicarás de azeitona picada
- 1 pitada de sal pimenta do reino, orégano e maionese a gosto
- 1. Em uma panela média, leve água ao fogo e deixe ferver. Adicione um pouco de sal e acrescente o macarrão parafuso colorido. Cozinhe até que fique al dente. Escorra e reserve.
- 2. Em uma tigela, coloque os ovos cozidos picados, o milho, a ervilha e a azeitona picada. Tempere com orégano, pimenta do reino e sal a gosto. Misture bem.
- 3. Adicione o macarrão parafuso cozido aos ingredientes da tigela e misture delicadamente.
- 4. Vá acrescentando maionese aos poucos, até que todos os ingredientes fiquem uniformemente incorporados e a salada atinja a consistência desejada.
- 5. Está pronta a sua deliciosa salada de macarrão parafuso! Sirva em temperatura ambiente ou leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.