Batata crocante por fora e macia por dentro, o truque simples com água fria usado em cozinhas profissionais
![Foto: (Imagem sem texto alternativo disponivel ID [2716902])](https://i.catracalivre.com.br/8rNz_6-E4agYiaSajamCrcooeN4=/290x150/smart/filters:quality(60)/catracalivre.com.br/wp-content/uploads/2026/01/freepik-batatas-fritas-douradas-e-crocantes-empilhadas-em-35230.png)