Como fazer pudim de pão sem ovos: passo a passo simples

Precisando reaproveitar os pães amanhecidos? Esta receita pode evitar esse desperdício aí na sua casa. Prática e econômica, o pudim de pão sem ovo é a pedida perfeita para esses casos.

Feito com pães amanhecidos e sem utilizar ovos na receita, ele é ideal para quem tem restrições alimentares ou quer economizar, sem abrir mão do sabor.

Sobremesa gostosa usa ingredientes econômicos e é perfeita para quem tem restrições

Além de simples, essa receita é extremamente acessível. Leva apenas pão francês, leite, açúcar e amido de milho — ingredientes que quase todo mundo tem em casa. A ausência dos ovos não compromete em nada a textura: o resultado é um pudim cremoso, firme e com aquele sabor caseiro que todo mundo ama.

O preparo também é descomplicado. Basta bater os ingredientes no liquidificador até obter um creme liso e uniforme.

A calda é feita da maneira tradicional, derretendo o açúcar e adicionando água para formar o caramelo que vai forrar a forma. Depois é só levar ao forno em banho-maria, o que garante uma textura suave e uniforme, sem risco de queimar.

Dica de ouro: para desenformar com facilidade, passe uma faca nas laterais e na parte central da forma enquanto o pudim ainda estiver morno. Isso evita que ele quebre e garante uma apresentação impecável.

Esse pudim é uma ótima opção para servir após o almoço em família ou como sobremesa no fim de semana. Simples, saboroso e feito com o que você já tem em casa — é o tipo de receita que prova que dá para comer bem sem gastar muito.