Descubra a fruta que regula o intestino e fortalece os ossos

Frequentemente subestimada, a ameixa seca vai muito além de seu conhecido efeito no funcionamento do intestino. Rica em cálcio, potássio, vitamina K e polifenóis, a fruta desidratada tem ganhado atenção da ciência por beneficiar diretamente a saúde óssea e muscular, sobretudo em pessoas com mais de 50 anos.

Segundo estudos publicados em periódicos como o Journal of Medicinal Food e o Nutrients, o consumo diário de ameixa seca pode reduzir a perda óssea, combater inflamações e melhorar a função muscular, fatores essenciais para um envelhecimento mais saudável.

Por que a ameixa seca é tão pouco valorizada?

Apesar de acessível e fácil de encontrar, o consumo da ameixa seca ainda é limitado no Brasil. Isso se deve, em parte, ao desconhecimento sobre seus benefícios nutricionais e ao preconceito relacionado à sua textura densa e sabor adocicado. Além disso, faltam campanhas de orientação alimentar que reforcem sua importância para a saúde ao longo da vida.

Alguns benefícios comprovados da ameixa seca:

Para a saúde dos ossos:

• Vitamina K e boro: essenciais para a mineralização óssea e fixação do cálcio.
• Aumento da absorção de cálcio: reduzindo o risco de osteoporose, especialmente em mulheres na pós-menopausa.
• Efeito anti-inflamatório: graças aos polifenóis, que protegem contra inflamações crônicas associadas à perda óssea.

Para os músculos:

• Estímulo à síntese proteica: ajudando na manutenção e crescimento da massa muscular.
• Ação antioxidante e anti-inflamatória: que reduz o estresse muscular e melhora a recuperação após esforço físico.
• Potássio em alta quantidade: melhora a contração muscular, previne cãibras e fortalece o desempenho.
• Elevação do IGF-1: uma proteína associada ao crescimento muscular e à saúde óssea.

Como incluir ameixa seca no dia a dia

A recomendação é consumir entre 3 a 5 unidades por dia, o suficiente para garantir os benefícios sem exagerar nos açúcares naturais da fruta. Algumas formas práticas de inseri-la na alimentação incluem:

• Pura, como lanche entre refeições
• Misturada a iogurtes, cereais ou granolas
• Como recheio de carnes (ex.: lombo com ameixa)
• Em saladas, compotas, pães e bolos
• Triturada em molhos para carnes ou saladas

Pessoas com diabetes ou restrições ao açúcar devem moderar o consumo. O ideal é consultar um profissional de saúde antes de adotar a fruta regularmente na dieta.

A ameixa seca é uma aliada natural contra a osteoporose e a sarcopenia, condições comuns no envelhecimento que afetam os ossos e os músculos. Ao preservar a massa muscular e a densidade óssea, ela contribui para mais mobilidade, menos quedas e melhor qualidade de vida na terceira idade.

Além disso, seus antioxidantes combatem o estresse oxidativo, um dos principais causadores do envelhecimento celular precoce.

Subestimar a ameixa seca é ignorar um dos alimentos mais completos para quem deseja envelhecer com saúde, força e autonomia. Simples, barata e versátil, essa fruta pode ser uma poderosa aliada na sua rotina alimentar especialmente a partir dos 50 anos.