Erro comum que faz o mofo crescer mais rápido na geladeira

Manter a geladeira livre de mofo é mais do que uma questão de higiene: é também uma forma de preservar a saúde e o sabor dos alimentos.

O mofo é um fungo que se prolifera com facilidade em ambientes úmidos, escuros e com matéria orgânica — exatamente as condições que uma geladeira com restos de comida ou alimentos vencidos pode oferecer.

Como prevenir o mofo e conservar melhor os alimentos

Um dos erros mais comuns que contribuem para esse problema é manter alimentos mofados ou em decomposição dentro da geladeira.

Mesmo um pequeno pedaço contaminado pode espalhar esporos pelo interior do eletrodoméstico. A presença de umidade, causada por vazamentos ou recipientes mal vedados, também cria o cenário ideal para a proliferação dos fungos.

A melhor forma de evitar esse transtorno é realizar limpezas regulares com uma mistura de água e bicarbonato de sódio, além de garantir que o interior esteja sempre seco após a higienização.

Outro ponto importante é a temperatura: mantenha o aparelho sempre na faixa adequada (em torno de 4 °C), pois áreas mais quentes, como as próximas à porta, favorecem a multiplicação de microrganismos.

Além disso, a forma como frutas, legumes e verduras são armazenados influencia diretamente na durabilidade. Eles devem estar bem secos antes de irem à geladeira, já que a umidade da lavagem favorece o surgimento do mofo. Envolvê-los em papel toalha seco e guardá-los em potes bem vedados pode fazer diferença.

Evitar o mofo não exige conservantes artificiais, apenas cuidados simples — desde a origem do alimento até o armazenamento correto em casa. Ao cuidar da sua geladeira, você prolonga a vida útil dos alimentos e evita desperdícios.