Esse café em São Paulo é um tesouro no centro da cidade
Ícone paulistano moderniza espaço e mira requalificação da praça e agenda cultural ainda este ano
Ícone da cidade de São Paulo, o Café Girondino está de volta ao centro histórico com ambiente renovado e um cardápio repaginado. O espaço, que ficou fechado por cerca de cinco meses, preserva seu charme clássico, mas agora aposta também em novas experiências gastronômicas e culturais. A operação está sob comando da mesma empresa por trás de nomes consagrados como o Bar Brahma e o Riviera.
Localizado em frente ao Largo São Bento, o restaurante mantém sua proposta de atender desde o café da manhã até o jantar, com receitas tradicionais paulistanas e uma vitrine recheada de doces, salgados e sanduíches. Há ainda brunch aos fins de semana, opções à la carte no almoço e jantar, menu executivo e drinques autorais.
Mais do que um café: um ponto de cultura e memória
Além de alimentar, o Girondino quer reocupar o centro com cultura. Está prevista para 2025 a revitalização da praça em frente ao local, que deverá receber mesas ao ar livre e eventos culturais. A casa também mira no serviço de take away, apostando na movimentação intensa da região.
O nome remete à tradição cafeeira do Brasil e ao antigo Girondino da Rua XV, que funcionou até os anos 1930. A nova fase do café promete honrar esse legado, completando 150 anos de história no próximo ano.
Aberto de segunda a sexta das 7h às 19h, e aos fins de semana das 8h às 20h, o Café Girondino volta a ser parada obrigatória para quem aprecia boa comida, arquitetura clássica e a alma paulistana.