Tem máquina de café em casa? Especialista alerta para o perigo invisível que quase ninguém sabe

Com a rotina acelerada, as máquinas de café em cápsula se tornaram uma solução prática para começar o dia com uma dose rápida de cafeína. A variedade de sabores e a facilidade de preparo popularizaram o equipamento em casas e escritórios.

No entanto, enquanto muito se discute sobre o possível risco do alumínio presente nas cápsulas, especialistas alertam que a real preocupação pode estar em outro componente do processo: o reservatório de água da própria máquina.

Sujeira das máquinas é mais perigosa que o café em cápsula

Apesar das dúvidas comuns, a exposição ao alumínio pelas cápsulas é mínima. Estudos indicam que apenas cerca de 0,1% do alumínio ingerido por via oral é absorvido pelo corpo. Ou seja, o consumo ocasional ou mesmo diário de café em cápsulas não representa, por si só, um risco direto à saúde.

Em contrapartida, a falta de higienização da máquina pode sim oferecer perigo. O reservatório de água, se não for limpo com frequência, se torna um ambiente ideal para a proliferação de microrganismos como bactérias e fungos.

De acordo com especialistas, a limpeza regular do equipamento é essencial para garantir um café seguro. O ideal é seguir as instruções do fabricante e lavar o recipiente de água com frequência, evitando o acúmulo de resíduos e umidade.

Para a limpeza, retire todas as partes removíveis da máquina e lave essas peças com água morna e detergente neutro, garantindo a remoção de resíduos acumulados no uso diário.

Para a parte interna, recomenda-se utilizar uma solução caseira de limpeza. Você pode optar por misturar vinagre com água, na proporção de 1:1 ou 1:2, ou usar uma solução de bicarbonato de sódio e água, na proporção de 1:4.

Com a mistura pronta, adicione-a no reservatório e acione a máquina como se fosse preparar um café. Esse processo ajuda a remover impurezas internas e resíduos acumulados.