Truque simples faz o pão velho ficar como se tivesse acabado de ser feito

Ter pão congelado no freezer é um hábito comum para evitar desperdício e garantir café da manhã por vários dias. Mas quem já tentou reaquecer esse pão sabe que recuperar a crocância pode ser um desafio. No micro-ondas, ele sai quente, mas borrachudo. No forno, demora demais, além do consumo de gás.

É aí que entra um truque pouco conhecido, mas muito eficiente: usar sua airfryer. O resultado é um pão extremamente crocante por fora e macio por dentro, com jeito e gosto de fresco.

Como fazer pão parecer fresquinho na airfryer

Além de ser famosa por preparar alimentos com menos óleo, a airfryer também serve para reaquecer pães de forma rápida e uniforme, deixando a casquinha crocante e o interior macio. Um verdadeiro salva-pães.

Para fazer o pão congelado voltar à vida com a airfryer o processo é bem simples:

• Pré-aqueça a fritadeira a 100 °C por alguns minutos.
• Coloque os pães no cesto sem empilhar, para que o ar quente circule bem.
• Programe entre 5 a 10 minutos, dependendo do tamanho dos pães.
• Vá acompanhando: espete um garfo ou faca para ver se o centro já está descongelado.
• Se quiser mais crocância, aumente a temperatura aos poucos (mas sem passar de 180 °C).

Esse ajuste gradual ajuda a esquentar sem ressecar e dá aquele acabamento dourado irresistível. O resultado? Pão quentinho, crocante por fora e macio por dentro como se tivesse acabado de sair da padaria.

Para quem costuma guardar pão no freezer para a semana toda, essa dica é uma mão na roda: rápida, econômica e sem perder sabor.