Conheça o 1º restaurante da Disney a ganhar uma estrela Michelin

O restaurante Victoria & Albert’s, localizado no Grand Floridian Resort & Spa, recebeu a cobiçada estrela Michelin, aclamado prêmio de excelência na indústria gastronômica mundial.

Com a classificação, o Victoria & Albert’s entrou para o seleto grupo dos menos de 200 restaurantes nos Estados Unidos com uma estrela Michelin. É a primeira vez que a Disney recebe essa conquista.

O restaurante oferece dois menus: um ao preço padrão de US$ 295,00 (cerca de R$ 1.527,00), e o menu degustação do chef, que custa US$ 395,00 (R$ 2.044,00) por pessoa. Harmonizações opcionais de vinho custam a partir de US$ 155,00 (R$ 802,00) por visitante.

• Aeroporto de Guarulhos ganha terminal exclusivo ultra VIP com atendimento personalizado; veja fotos
• O que há de novo em Lisboa neste outono?
• Emily in Paris: 3 cenários da série você precisa conhecer
• Como é se hospedar no Grand Floridian, o hotel de luxo da Disney

O restaurante também oferece uma coleção rara de mais de 500 vinhos de 35 regiões e serviço ornamentado de café e chá.

Uma reserva para o Victoria & Albert’s pode ser difícil de conseguir, mas a espera vale a pena. “O cenário é intimista e o ritmo é o de uma valsa tranquila de três horas orquestrada por uma graciosa brigada de garçons veteranos”, aponta o Guia Michelin.

Victoria & Albert’s

Por mais de 20 anos, o Victoria & Albert’s deslumbra os hóspedes com uma experiência de vários pratos, repleta de sabores extraordinários e ingredientes da mais alta qualidade.

Além das criações culinárias, a equipe faz a curadoria de uma coleção de vinhos de classe mundial que inclui mais de 500 seleções diferentes.

Os sommeliers orientam os clientes através desta coleção com curadoria precisa ou recomendam opções de um menu de bebidas não alcoólicas para criar a combinação perfeita.

A equipe culinária que mantém esse legado é liderada pelo chef Matthew Sowers, com quase 20 anos de experiência no Victoria & Albert’s ajudando a criar os menus para o incrível Remy Restaurant nos navios Disney Dream e Disney Fantasy da Disney Cruise Line. Junto a ele, e responsável pelo lado mais doce da cozinha, está a confeiteira Ally Rogers, que lidera toda a equipe de confeitaria do resort.

1º restaurante da Disney a ganhar uma estrela Michelin

Além de ser agora o primeiro e único restaurante pertencente e operado por um parque temático nos EUA a receber uma estrela MICHELIN, o Victoria & Albert’s é o único restaurante na Flórida a ter a honra de possuir AAA Five Diamonds consecutivamente desde 2000, ter os prêmios Forbes Travel Guide Five Star Awards consecutivamente desde 2018, e ser um dos 26 estabelecimentos no país com esta mesma classificação única.

O restaurante também recebeu o prêmio Wine Spectator Best of Excellence e o Florida Trend Golden Spoon Hall of Fame – American Regional. Parabéns a esta talentosa equipe por essas conquistas excepcionais! E parabéns a Israel, orgulho latino-americano.