Dubai: um guia incrível para quem é apaixonado por doces

Dubai, nos Emirados Árabes Unidos, é conhecida pelos shoppings de luxo, pela arquitetura ultramoderna e suas ilhas artificiais em formato de palmeiras, além Burj Khalifa, o maior arranha-céu do mundo.

Mas Dubai é também conhecida como uma das capitais gastronômicas do mundo. O emirado conta com mais de 13 mil restaurantes, incluindo várias opções premiadas pelo prestigiado guia “Michelin”.

E, também, é destino imperdível para os que não dispensam um docinho. 

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Museu dos Doces

Uma das mais novas atrações de Dubai, o ‘Museum of Candy’ é o primeiro museu do mundo dedicado exclusivamente aos doces.

 

Com 15 salas temáticas, cada uma celebrando uma sobremesa famosa, o espaço oferece uma experiência imersiva e lúdica. Além de se divertir, os visitantes têm a oportunidade de aprender sobre as últimas tendências em confeitaria e interagir com chefs renomados.

Chocolate ‘viralizado’

Um verdadeiro fenômeno nas redes sociais, especialmente no TikTok, a Fix Dessert Chocolatier se destacou com sua famosa barra de chocolate recheada de pistache, inspirada na tradicional sobremesa do Oriente Médio, o knafeh.

Com um toque artístico, os chocolates apresentam recheios exóticos como latte, karak e pretzel, em combinações únicas que conquistam paladares ao redor do mundo.

Chocolate ao leite de camela

A Al Nassma traz uma experiência única com seu chocolate ao leite de camela, que reflete a rica cultura do Oriente Médio.

Considerado uma alternativa mais saudável ao leite de vaca, devido à sua riqueza em vitaminas e minerais, esse chocolate é enriquecido com ingredientes exóticos como nozes, mel e especiarias locais. Uma excelente opção de presente para levar de Dubai!

Um tributo à culinária local

A Mirzam é uma chocolateria artesanal renomada que se destaca por dominar todo o processo de produção, desde a seleção dos grãos de cacau até a fabricação do chocolate em seus ateliês. Com sabores que homenageiam as antigas rotas comerciais, como canela, café árabe e rosas, a marca oferece chocolates únicos.

O chocolate amargo com sal marinho e Halwa, um doce tradicional do Oriente Médio, é uma pedida imperdível que captura a essência da culinária da região.

Tâmaras premium

A Bateel é uma marca de luxo em Dubai, reconhecida desde 1991 por suas tâmaras de alta qualidade, cultivadas organicamente. Visite um dos vários cafés Bateel, incluindo uma unidade no Dubai Mall, para degustar chocolates, doces e tâmaras em um ambiente elegante.

O cardápio inclui variedades raras como Medjool, Ajwa e Khidri, conhecidas por seu sabor rico e textura macia. As tâmaras da Bateel são também uma excelente opção de souvenir.

Sobremesa tradicional em Old Dubai

Para saborear uma das sobremesas mais emblemáticas do Oriente Médio, o Knafe, não deixe de visitar a região de Old Dubai.

Na Qwaider Al Nabulsi Sweets, uma joia escondida no bairro de Deira, você pode experimentar um delicioso Knafe palestino, preparado com queijo Nabulsi e coberto com massa Kataifi fina e crocante. Uma verdadeira delícia reconfortante e acessível.