Fazenda Bananal é opção de passeio em Paraty durante a Flip 2019

Festa Literária de Paraty chega à 17ª edição entre os dias 10 e 14 de julho

Por Márcio Diniz
24/05/2019 19:58

Com a programação oficial recém-divulgada, a Flip 2019 (Festa Literária Internacional de Paraty) promete agitar o centrinho colonial de Paraty, no litoral sul do Rio de Janeiro. Este ano o evento homenageia o autor Euclides da Cunha e contará com a presença de 33 escritores de 10 nacionalidades.

A Flip é oportunidade perfeita também para aproveitar os arredores de Paraty, repletos de belezas naturais e históricas, como Fazenda Bananal.

A fazenda do século 17 foi totalmente restaurada e transformada em um projeto de agroturismo sustentável
A fazenda do século 17 foi totalmente restaurada e transformada em um projeto de agroturismo sustentável - Divulgação

Aberta à visitação no ano passado, a Fazenda Bananal, sob a gestão dos mesmos donos da Pousada Literária, oferece uma experiência única em meio a 180 hectares de Mata Atlântica. A apenas 7 km do centro, a fazenda do século 17 foi totalmente restaurada e transformada em um projeto de agroturismo sustentável.

Agora, visitantes podem conhecer a sede, um casarão antigo transformado em museu que expõe peças e mobiliário de época e que conta a história dos diversos ciclos de produção no Brasil Colônia, de ouro a café, açúcar e farinha de mandioca.

A Fazenda Bananal tem mais de 70% de área com floresta de Mata Atlântica preservada, com suas nascentes e córregos protegidos
A Fazenda Bananal tem mais de 70% de área com floresta de Mata Atlântica preservada, com suas nascentes e córregos protegidos - Divulgação

Depois, é possível embarcar em um passeio guiado a pé pelo galinheiro e pelos currais de bovinos e caprinos, aprender como funciona o sistema agroflorestal (no qual plantas alimentícias crescem ao lado de árvores nativas), circular pela horta e terminar na queijaria da fazenda, onde o leite ordenhado lá mesmo vira queijo, manteiga e iogurte.

O restaurante da Fazenda Bananal é comandando pelo chef Bertrand Materne
O restaurante da Fazenda Bananal é comandando pelo chef Bertrand Materne - Divulgação

Quem quiser saber mais pode optar pelo passeio de carrinho elétrico pelas áreas maiores de agrofloresta, onde já foram replantadas 21 mil espécies.

Praticantes de observação de pássaros podem embarcar nos passeios liderados pelo ornitólogo Luciano Lima. No tour “Passarinhada”, com duas horas de duração, os visitantes admiram, com binóculos, mais de 50 espécies.

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Na fazenda também está localizada a trilha indígena dos Guaianás, anterior à chegada dos portugueses, que ligava Paraty ao Vale do Paraíba e foi reutilizada pelos colonos como o “Caminho do Ouro”.