Fizemos o tour imersivo na cervejaria da Heineken em Jacareí (SP) e te contamos tudo o que você precisa saber sobre o passeio

Todo cervejeiro que se preza e até quem não é um grande conhecedor desse universo deveria aproveitar um tempinho livre para conhecer a cervejaria do Grupo Heineken em Jacareí, no interior de São Paulo.

Nós da Catraca Livre fizemos o Inside The Star, esse rolê pra lá de imersivo, e estamos aqui pra te contar em detalhes (mas sem dar muitos spoilers, pra não estragar sua experiência) tudo o que você vai encontrar por lá.

Você sabia que a mesma cervejaria da Heineken também fabrica outras 20 marcas de bebidas? Sim, e no passeio, você também vai conhecer mais sobre esses outros rótulos, como a Baden Baden, Eisenbahn, Amstel, Lagunitas, Blue Moon e muitas outras.

Para participar é muito fácil, basta acessar aqui e garantir seu ingresso por R$ 30 (meia-entrada) ou R$ 60 (inteira). Já o tour harmonizado sai por R$ 80 por pessoa. A fábrica fica na Avenida Pres. Humberto Castelo Branco, 2911 – Rio Abaixo, Jacareí, SP.

E as visitas acontecem às terças e quintas, às 10h e às 14h; às sextas-feiras, às 9h30, às 11h e às 14h; e aos sábados, às 9h30, às 11h, às 13h30 e às 15h. A dica é chegar 20 minutos antes, pois o rolê é pontual.

Prepare-se pro rolê!

Antes de partir pro nosso tour cervejeiro, é preciso dizer que, como você vai entrar em uma cervejaria de verdade, precisa vestir a roupa adequada não só para garantir a sua segurança como para evitar qualquer contaminação na produção. Então, o controle do pessoal lá é rigoroso.

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Por esse motivo é obrigatório o uso de calça comprida, camiseta com mangas e tênis. Não são permitidos vestidos, saias, shorts, bermudas, chinelos, sandálias ou outras vestimentas desse gênero. Claro que também não dá pra levar menores de 18 anos e animais.

Além disso, como o passeio envolve uma degustação com harmonização de cerveja, se você quiser provar rótulos com álcool, vá sem carro, ou com ao menos um participante que não irá consumir bebidas alcoólicas nesta etapa do passeio. Mas sempre tem a possibilidade de provar Heineken 0.0 e também os refrigerantes que são produzidos pelo Grupo Heineken!

Por dentro da estrela

Prepare-se, porque, ao longo de duas horas, você vai passar por uma imersão completa no universo da Heineken: desde seu surgimento na Holanda até muitos outros detalhes da história do grupo. E o legal é que essa parte do tour é toda multimídia, com vídeos imersivos e muita informação curiosa sobre todas as fases da Heineken até sua chegada ao Brasil.

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Na sequência é hora de aprender um pouco mais sobre cada etapa no processo de fabricação da cerveja, como a transformação do malte em mosto, a filtragem, a adição do lúpulo para garantir aquele amargor gostoso da cerveja, o acréscimo de leveduras, a fermentação, a maturação, a carbonatação e o envase, rotulagem e armazenamento das bebidas.

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Tudo isso acontece em salas super didáticas e sensoriais onde é possível até cheirar e provar um grão de cereal de cevada e também de lúpulo e levedura. Para quem nunca viveu isso de perto, é um momento divertido onde um simples copo de cerveja ganha novas camadas e que com certeza transforma a relação do visitante com a bebida que ele está tomando.

Essa parte do passeio termina num espaço onde é possível conhecer todo o portfólio do Grupo Heineken no Brasil, que inclui muitas cervejas clássicas como Bavaria, Kaiser e Glacial, até bebidas não alcoólicas como a linha de refrigerantes Fys. É nesta sala onde fica a clássica estrela da Heineken, que todo mundo adora fazer aquela foto bonita pra postar na rede social.

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Antes de ir conhecer o processo de envase das cervejas na cervejaria, o visitante passa por uma última sala sensorial onde é possível conhecer todas as ações sustentáveis do grupo. E acredite, são muitas e incríveis.

Tour dentro da cervejaria e harmonização

Já na cervejaria, o visitante vai se surpreender com um mega operação automatizada que mais parece um balé mecânico. Cada etapa está intimamente ligada à seguinte e todas elas são capazes de envasar por volta de 60 mil garrafas em média por hora.

Apesar de ser incrível, é a única parte de toda a experiência do Inside The Star onde fotos e vídeos são proibidas por conta da segurança do local.

Depois de conhecer todas essas curiosidades com quem realmente entende do assunto e visitar a planta da cervejaria, claro que o passeio só poderia acabar no bar. Afinal, não teria um jeito melhor de encerrar o rolê do que provando num copo toda a teoria que você viu durante a experiência.

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Nessa hora, se você optou pelo tour convencional você tem a oportunidade de provar uma cerveja Heineken super fresca e tirada da maneira correta acompanhada de alguns petiscos. Mas se você optou pelo tour com harmonização, que foi o que a gente fez, a coisa fica um pouco mais divertida.

Isso porque você prova 5 rótulos de diferentes marcas do grupo, harmonizados com comidinhas deliciosas, como queijos, embutidos e até mesmo doces – o nosso, por exemplo, tinha Panettone por ser uma experiência de final de ano. Mas o legal é que essa harmonização muda de tempos em tempos e sempre traz novas possibilidades de cervejas e acompanhamentos.

É neste espaço onde termina a experiência e também onde fica a lojinha do Inside The Star. E, acredite, se você tem apreço por produtos das suas marcas prediletas do grupo, vai ser difícil controlar o consumismo.

De abridores de garrafa à bonés e camisetas, sem esquecer de moletons vindos diretamente da Holanda, o que não falta na loja são produtinhos personalizados e incríveis pra você levar pra casa e guardar na memória toda essa experiência cervejeira.

Curtiu? Então, já clique aqui pra comprar e agendar a sua visita no Inside The Star!