É fã de cerveja e tem viagem marcada para São Paulo este mês?  Para celebrar o famoso estilo de cerveja que vem conquistando cada vez mais adeptos no Brasil, a Cervejaria Goose Island terá um mês inteirinho dedicado a India Pale Ale (IPA).

O Festival IPA Month vai reunir diversas atrações musicais e oito inovações cervejeiras que envolvem o mundo “ao redor do lúpulo”, o ingrediente essencial para qualquer cerveja, principalmente quando falamos das IPAs.

Um dos destaques será o menu harmonização com os principais pratos e as inovações disponíveis, além de réguas para a degustação de IPAs –desde as mais leves até as mais intensas.

Além da Brewhouse no Largo da Batata, em Pinheiros, o festival acontece em diversos outros estabelecimentos parceiros.

Novos sabores de IPA

Aliados a doses generosas de lúpulo e malte, com diversidade de nuances e variedades, o estilo IPA é reconhecido pelos aromas intensos e amargor característicos. Na celebração deste mês, os mestres cervejeiros da marca uma série de novas IPAs para o Brewhouse, além das já reconhecidas Midway IPA e a tradicional IPA. Confira abaixo:

Élixir de Houblon – Estilo: Belgian IPA

Aqui temos uma IPA belga produzida com lúpulos franceses Elixir e Mistral. O nome faz referência a um dos lúpulos utilizados e também a lúpulo na língua francesa. Oferece perfil condimentado, cítrico e floral.

Smash It! – Estilo: Session “Smash”

Smash é a união das letras iniciais de Single Malt and Single Hop. São utilizados o malte Vienna e lúpulo luminosa na produção, que oferece perfil de fruta fresca, laranja e pêssego.

Mystian Bavarian – German IPA

Essa German IPA é produzida com lúpulos alemães Tettnanger, Polaris e Mandarina Bavaria, com sabores que combinam um leve frutado com floral e herbal.

The King – Estilo: Double IPA

Uma mistura com perfil de fruta tropical, como manga e maracujá, fruta de caroço (como ameixa), essa IPA oferece um amargor potente e alto teor alcoólico. A The King é feita para ser uma IPA soberana.

Odara – Estilo: IPA Brasileira

IPA produzida com insumos brasileiros. O malte veio do Paraná e os lúpulos, Comet e Tropical Vibes, de São Paulo. Nome Odara faz referência a brasilidades, com significado de algo bom e alegre, em yorubá.

Four Horizons – Estilo: Double Hazy IPA

Com perfil frutado, cítrico e macio, essa IPA é produzida com lúpulo brasileiro Tropical Vibes e canadense Comet. O nome faz referência às cidades mineiras de Passa Quatro e Belo Horizonte.

Kiss Me, Monroe – Estilo: Red IPA

Essa IPA, de coloração avermelhada, faz referência ao famoso batom utilizado pela atriz norte-americana Marylin Monroe. Traz perfil destacado de frutas vermelhas e floral.

Flaming Phoenix – Estilo: Brett IPA

English IPA refermentada com Brettanomyces e maturada por 4 meses. Traz lúpulos Magnum, Amarillo, Cascade e Mosaic em sua formulação, que traduz um perfil selvagem e condimentado.

Agenda cheia

Show da Banda Raça (17/8): aberto ao público, no segundo andar do Brewhouse, uma ótima oportunidade para vivenciar uma apresentação mais intimista da banda acompanhado das nossas IPAs tradicionais e criadas especialmente para esse mês.

WS Lúpulo (20/8): uma aula sensorial com a mestre-cervejeira Marina Pascholati e a empresa Start Hops – produtora de lúpulo brasileiro.

Goose Wall (23/8): pintura de um grande mural por um artista acontece na área externa do Brewhouse da marca, no Largo da Batata e, lógico, dentro da casa variedade de IPAs e burguers.

Evento especial (31/8): para encerrar o mês, acontece um evento especial, aberto ao público, conectando o mundo streetwear às nossas IPAs e os parceiros Vans e Singa presentes no Brewhouse com customização de peças e lançamento exclusivo.