Hard Rock abre restaurante ‘dentro da água’ em SC

O Brasil ganhou no final de dezembro mais uma unidade do famoso Hard Rock Cafe. O restaurante está localizado em Itapema, no litoral de Santa Catarina, e integra o recém-aberto Píer Oporto, estrutura inédita na América Latina.

A operação marca a sétima unidade da marca no país e a segunda em Santa Catarina. O espaço foi projetado para oferecer acesso direto ao mar, com vista panorâmica de 360º, e reforça a estratégia da rede em destinos turísticos de grande fluxo.

O píer avança cerca de 300 metros mar adentro e possui mais de 18 mil metros quadrados de área construída. A plataforma conta com estacionamento abaixo da estrutura principal, além de áreas destinadas a lazer e gastronomia.

Já o restaurante Hard Rock Cafe Itapema ocupa 1.720 metros quadrados distribuídos em quatro andares. O terceiro piso foi reservado para eventos e o terraço, com abertura prevista ainda para este ano, terá programação própria, consolidando o espaço como novo ponto de referência turística no litoral catarinense.

Estrutura inédita do Hard Rock Cafe

O Píer Oporto foi inaugurado no mesmo dia da abertura do Hard Rock Cafe. A construção é considerada única no continente por reunir estacionamento subterrâneo e áreas suspensas sobre o mar.

Além do restaurante, o complexo abriga espaços comerciais e áreas de convivência. A proposta é ampliar a oferta de serviços turísticos em Itapema e diversificar a economia local.

Com a nova unidade, o Hard Rock Cafe reforça sua presença no Brasil. A rede já opera em cidades como Ribeirão Preto, Florianópolis, Porto Alegre, Curitiba, Fortaleza e Gramado, e aposta em Santa Catarina como destino estratégico.

A abertura em Itapema segue o padrão internacional da marca, com itens originais de artistas, programação musical e cardápio inspirado na culinária americana.

No menu, os clientes encontram alguns dos pratos mais tradicionais da rede, como o Legendary Burger, o Messi Chicken Sandwich —criado em homenagem ao jogador argentino Lionel Messi—, além dos clássicos Nachos e do icônico coquetel Hurricane, reconhecido mundialmente como uma das bebidas símbolo do Hard Rock.

A unidade também incorpora novidades do cardápio global recentemente lançado, entre elas os novos molhos para as Wings: o Stardust Dry Rub, com sabor levemente picante e aroma marcante, e o Gochujang, preparado com a tradicional pasta de pimenta coreana. Outro destaque é o Smashed Legendary Burger, releitura do sanduíche clássico feita no estilo “smashed”, que garante carne suculenta e uma crosta caramelizada.

A carta de bebidas segue a proposta contemporânea da casa e apresenta coquetéis exclusivos. Entre eles estão o Tiki Royale, que combina gin, tequila reposado (envelhecida) e sucos de abacaxi e limão; o Yuzu Lychee Martini, feito com vodca, xarope de yuzu e lichia; e a Coconut Guava Margarita, mistura de tequila blanca, mezcal, limão, leite de coco, goiaba e xarope de romã.

Entre as criações autorais, chamam atenção o Jalapeño Peach Mezarita, que traz o toque picante do jalapeño equilibrado com pêssego, e o Lucky Penny, que harmoniza whisky, limão e xarope de mel, reforçando a proposta de unir inovação e identidade própria ao portfólio da marca.

Além da proposta gastronômica, a visita é enriquecida por uma coleção exclusiva de memorabilia, composta por itens originais de artistas que marcaram diferentes épocas da música mundial.

No total, são 55 peças em exposição, entre elas uma guitarra acústica do Guns N’ Roses, uma guitarra elétrica utilizada pelos The Beatles, um chapéu que pertenceu a Elvis Presley, uma calça branca usada em apresentação por Madonna, um vestido de Whitney Houston, além de jaquetas icônicas de James Brown e B.B. King.

A mostra reforça o compromisso da marca em celebrar nomes lendários e em preservar a memória da cultura pop por meio de objetos que se tornaram símbolos da trajetória desses artistas.