Hotel luxuoso em Gramado oferece experiências únicas
Castelo Saint Andrews oferece experiências exclusivas no Natal e no Ano Novo
Nesta época do ano, a cidade de Gramado se transforma em um dos cenários mais emblemáticos no Brasil. As ruas iluminadas, as fachadas dos hotéis, comércio e casas decoradas e o clima acolhedor da Serra Gaúcha criam uma atmosfera única. Poucos lugares no país sabem celebrar o o Natal com tanta beleza e emoção.
E se há um endereço onde tudo isso atinge sua máxima expressão para celebrar o Natal e o Ano Novo, é no Castelo Saint Andrews, membro da prestigiosa Relais & Châteaux.
Entre jardins bem cuidados, suítes elegantes e a vista privilegiada para o Vale do Quilombo, o castelo oferece uma experiência que vai além da hospedagem. A programação especial inclui jantares temáticos, menus elaborados com harmonização de vinhos e champanhes, música ao vivo e momentos exclusivos que reforçam o espírito de celebração.
Na noite de 24 de dezembro, o Castelo Saint Andrews se transforma em palco de uma celebração única. A programação começa às 18h30 com uma mesa de antepastos, acompanhada por música ao vivo, preparando o ambiente para o momento mais aguardado: às 19h, o acender das luzes anuncia a chegada do papai Noel, em um cenário que remete a um conto encantado.
Em seguida, os hóspedes são recebidos no Restaurante Primrose, onde é servido um jantar em quatro tempos, cuidadosamente elaborado e harmonizado com um brinde de Moët & Chandon, reforçando o clima festivo da noite.
A noite se prolonga no Pub Bar, onde o bom velhinho entrega presentes em meio à música ao vivo, que embala a celebração até 23h30. Na manhã de Natal, entre frutas frescas, pães artesanais e delicadezas da confeitaria local, uma surpresa: papai Noel visita o café da manhã e deixa registros impressos como lembrança da noite anterior — uma delicadeza pensada para emocionar.
Réveillon no Castelo Saint Andrews, em Gramado
A noite de 31 de dezembro no Castelo Saint Andrews é marcada por uma atmosfera exclusiva, pensada para transformar a virada do ano em uma celebração memorável. A partir das 19h30, os convidados são recebidos no Pub Bar, onde uma mesa de antepastos abre a programação, acompanhada por vinhos da premiada adega da casa e música ao vivo, criando o clima festivo que antecede a contagem regressiva.
Às 21h, o destaque da noite acontece no Restaurante Primrose, com o jantar harmonizado de Ano Novo. A sequência de pratos reflete a filosofia do luxuoso empreendimento: sofisticação sem excessos, técnica precisa e sabores que permanecem na memória.
O menu começa com pães artesanais e clássicos das celebrações —peru, tender, pernil suíno, salpicão e salada Waldorf. O menu também tem opções de ostras com caviar Asetra e um mix de folhas orgânicas com camarão grelhado e vinagrete de romã, atum filetado em crosta de gergelim com cebola caramelizada, acompanhado de champagne Ruinart Rosé, e lombo de cordeiro com mousseline de baroa e farofa de hortelã, harmonizado com Don Melchor. De sobremesa, verrine de chocolate belga com chantilly de pistache e limão, servida ao lado de Vinho do Porto.
Às 23h45, os hóspedes são convidados a acompanhar contagem regressiva seguida do brinde com a emblemática taça de champagne Louis Roederer Cristal. Os fogos de artifício iluminam os jardins, selando a chegada de 2026. Às 00h10, já no Pub Bar, é servida a tradicional lentilha da fortuna, e a noite segue animada até 1h30.
Hospedagem que é destino
No Castelo Saint Andrews, cada suíte é pensada como um refúgio de elegância e conforto. O serviço personalizado, com mordomos à disposição, reforça a atmosfera palaciana que transforma a estadia em uma experiência única. Mais do que se hospedar, o visitante é convidado a viver uma narrativa de excelência, na qual cada detalhe carrega significado e contribui para a sensação de exclusividade.
Nesta época do ano, o hotel amplia essa proposta com programas especiais de Natal e Réveillon, que unem hospedagem sofisticada e celebrações memoráveis. A combinação entre gastronomia de alto nível, hospitalidade diferenciada e cenários deslumbrantes do Vale do Quilombo cria uma vivência completa da época mais celebrada do ano.