Iguaria brasileira é eleita o melhor prato do mundo; veja lista

O sabor e suculência inigualáveis da picanha brasileira conquistou o 1º lugar da lista de 100 melhores pratos do mundo. O ranking foi divulgado nesta terça-feira, 12, pelo guia TasteAtlas.

O tradicional corte de carne brasileiro recebeu a nota 4,75 de 5 possíveis em avaliações de usuários do site e ficou à frente do roti canai, da Malásia, e do phat kaphrao, da Tailândia.

Outras comidas brasileiras aparecem entre as 100 melhores: o vatapá ficou em 16º (nota 4,61), o escondidinho apareceu em 58º (4,52) e o tutu de feijão ocupou o 93º lugar (4,49).

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O ranking do TasteAtlas é feita com base em votos de usuários do site e de um mecanismo que busca diferenciar votos legítimos e inválidos por meio do comportamento do usuário na internet.

Dados da Organização Mundial do Turismo (OMT), apontam, que em 2022, a gastronomia foi o terceiro principal motivo da realização de viagens em todo o planeta.

A carne bovina brasileira é conhecida em todo o mundo e não é à toa. O Brasil produz 9,7 milhões de toneladas de carne bovina por ano e exporta cerca de 25% para centenas de países, seguindo os padrões mais rigorosos e de qualidade do mercado.

Avaliação dos melhores pratos do mundo

Para elaborar a lista dos melhores pratos do mundo, o TasteAtlas se baseou em mais de 395 mil (271.819 válidas) avaliações para quase 11 mil refeições.

O guia divulgou ainda o ranking das melhores cozinhas do mundo, com base na avaliação média dos 50 melhores pratos de cada país. A Itália ficou em 1º lugar devido a uma nota melhor dada à pizza. A cozinha brasileira ficou em 12º lugar.

Os 10 melhores pratos do mundo

1. Picanha (Brasil)
2. Roti canai (Malásia)
3. Phat kaphrao (Tailândia)
4. Pizza napolitana (Itália)
5. Guotie (China)
6. Khao soi (Tailândia)
7. Butter Garlic Naan (Índia)
8. Tangbao (China)
9. Shashlik (Rússia)
10. Phanaeng Curry (Tailândia)