Negroni Week 2025 tem edição estendida em 7 cidades brasileiras

A Negroni Week 2025, iniciativa internacional dedicada à celebração do clássico coquetel Negroni, será realizada globalmente entre os dias 22 e 28 de setembro. No Brasil, a programação foi estendida e começa uma semana antes, no dia 15, com ações em bares e restaurantes de diversas cidades.

O evento acontece simultaneamente nas cidades de Brasília (DF), Goiânia (GO), Belo Horizonte (MG), Rio de Janeiro (RJ), São Paulo (SP), Florianópolis (SC) e Curitiba (PR), reunindo estabelecimentos especializados para uma experiência única de celebração a um dos coquetéis mais vendidos do mundo.

A proposta é reforçar o protagonismo do Negroni na coquetelaria nacional e ampliar o alcance da campanha beneficente que apoia a organização Slow Food, voltada à valorização da cultura alimentar sustentável.

Ativações e brindes em bares participantes

Durante o período da Negroni Week, os estabelecimentos participantes oferecerão releituras criativas do drink, menus harmonizados e ativações especiais. Uma das ações promocionais mais aguardadas é a mecânica de brindes: na compra de dois Negronis —seja na versão clássica ou autoral— os clientes poderão receber itens personalizados da marca, como chaveiros, ecobags e acessórios exclusivos. A oferta é limitada a um item por CPF e está sujeita à disponibilidade de estoque.

Além das bebidas, alguns bares apostam em intervenções artísticas e performances que se integram à atmosfera do ambiente. A ideia é transformar cada visita em uma experiência completa, explorando o conceito de brand experience com foco na cultura do Negroni.

Em São Paulo, por exemplo, o Must Bar, localizado no Tivoli Mofarrej São Paulo Hotel, é um dos bares participantes. Os seis hotéis da Hilton no Brasil também terão drinks especiais para a Negroni Week. Na capital paulista, o Hilton São Paulo Morumbi criou o Negroni New Era, com Campari, xarope de baunilha, bitter de laranja, licor de café, suco de cranberry, vermouth rosso e gin. Já o Canopy by Hilton São Paulo Jardins preparou o Negroni Selvaggio, sua versão do drink que leva Campari infusionado com frutas vermelhas, gin e vermouth rosso.

Tradição e versatilidade do Negroni

Criado em Florença, na Itália, em 1919, o Negroni é composto por partes iguais de Campari, vermute tinto e gin. Ao longo dos anos, o coquetel se tornou símbolo de equilíbrio e sofisticação, conquistando bartenders e apreciadores em todo o mundo. A Negroni Week surgiu como uma forma de celebrar essa tradição, ao mesmo tempo em que promove causas sociais por meio da coquetelaria.

No Brasil, o consumo de coquetéis clássicos tem crescido, impulsionado por uma nova geração de bares e mixologistas que investem em técnicas e ingredientes de qualidade. A edição 2025 da Negroni Week reflete esse movimento, com uma programação que valoriza tanto a história do drink quanto sua capacidade de adaptação a diferentes paladares.

A campanha também se estende ao ambiente digital, com divulgação nos perfis oficiais da Campari Brasil e uso das hashtags #NegroniWeek25 e #Campari. A proposta é engajar o público e ampliar o alcance da iniciativa, conectando apreciadores do coquetel em diferentes regiões. Informações sobre os bares participantes e a programação completa estão disponíveis nos canais da marca.

10 endereços em SP que servem diferentes versões do Negroni

Osteria Nonna Rosa

Com ambiente acolhedor e clima familiar, a Osteria Nonna Rosa é o lugar ideal para um almoço tranquilo ou para um jantar romântico, sempre cheio de sabor. Para brindar, uma boa opção é o Negroni Sbagliato (R$41), que leva Campari, blend de vermutes, espumante prosecco, Co2 e é finalizado com uma fatia de laranja.

Onde: Rua Padre João Manuel, 950, Jardim Paulista. Tel.: (11) 2369-5542 | Horário de funcionamento: segunda a quarta das 12h às 16h e das 19h às 23h, quinta e sexta das 12h às 16h e das 19h à 0h, sábado das 12h à 0h, domingo das 12h às 17h |

Arabia

A casa dedicada à culinária árabe é uma das mais premiadas da especialidade. Combinando afeto e excelência, o restaurante aposta em receitas clássicas e releituras em um ambiente sofisticado. Para bebericar, o autoral Segredo de Apolo (R$57), combina gin, vermute rosso e Campari infusionado com chocolate branco – uma releitura do Negroni, bem encorpado.

Onde: Alameda Lorena, 1821, Jardim Paulista. Tel.: (11) 3061-2203 I Horário de funcionamento: segunda a quinta das 12h às 23h, sexta e sábado das 12h à 0h 

Expedito Bar

Referência no Campo Belo, o Expedito Bar se destaca pela boa coquetelaria e pela gastronomia de brasa. Com um espaço aberto, arborizado e pet friendly, é o lugar ideal para um programa ao ar livre. A casa estará participando do Negroni Week e terá dois guests especiais nos dias 17 e 25 de setembro. Para além do evento, o menu traz boas pedidas como o Kingston Negroni (R$42), que na versão da casa leva rum de especiarias, Campari enriquecido com amburana e frutas vermelhas, e vermute rosso de açaí e amora artesanal.

Onde: Rua Ibituruna, 1540 – Campo Belo. Tel.: (11) 2157-4808 | Horário de funcionamento: terça a quinta das 16h à 0h, sexta das 12h à 0h45, sábado das 9h à 0h45 e domingo das 9h às 21h

Piccini Bar

De ambiente intimista e sofisticado, o bar se destaca pela excelente carta de drinks. Para acompanhar os coquetéis, o cardápio traz uma variedade de petiscos e pratos tradicionais da gastronomia italiana. Na extensa carta de drinks do bar, há quatro opções de releituras do Negroni, como o Condessa (R$53) com gin, vermouth Nolly Prat e Aperol, finalizado com uma fatia de laranja Bahia. Já o Sbagliato (R$43), que combina espumante brut, Campari e vermute rosso.

Onde: Rua Doutor Renato Paes de Barros, 177 – Itaim Bibi. Tel.: (11) 3079-8025 | Horário de funcionamento: segunda a quinta das 12h às 15h e das 18h à 0h, sexta e sábado das 12h às 15h e das 18h às 2h

Tuy, Cocina

Em um ambiente moderno e descontraído no Jardins, o restaurante traz em seu menu pratos, tapas e petiscos da gastronomia ibérica contemporânea, além de uma seção especial dedicada aos arrozes. A casa tem a carta de drinks assinada pelo mixologista Laercio Zulu, que trouxe o autoral Blanco Sbagliato (R$58), que leva bitter italiano bianco, sherry fino e Cinzano brut, finalizado com fumaça de canela e cumaru.

Onde: Rua Padre João Manuel, 1156, Jardim Paulista. Tel.: (11) 91641-1309 e (11) 3167-7774 | Horário de funcionamento: segunda das 12h às 22h, terça a sábado das 12h à 0h, domingo das 12h às 22h

A Pizza da Mooca

Apontada entre as melhores do mundo pelo guia 50 Top Pizza, A Pizza da Mooca é referência paulistana no estilo napolitano. Comandada pelo chef Fellipe Zanuto, une tradição italiana a ingredientes artesanais e toques autorais. A casa ainda conta com uma carta de drinks autorais, como o Bello Mooca (R$48), feito com campari, amaro, vermute bianco, gin e grappa.

Onde: Rua da Mooca, 1747 – Mooca. Tel.: (11) 3571-1221 | Horário de funcionamento: segunda das 18h às 22h, terça a domingo das 18h às 23h | www.apizzadamooca.com.br

O Carrasco Bar

Escondido atrás de uma cortina vermelha no piso superior do premiado Guilhotina, o bar intimista comandado por Alê D’Agostino tem clima de speakeasy e atendimento personalizado, com foco na coquetelaria de alto nível. Entre as boas pedidas está o Dirty Negroni (R$65) preparado com Gin Tanqueray London Dry, vinho jerez, bitter Campari, vermute branco e salmoura de azeitona, e o Lichee Martini (R$65) que leva Gin, licor de lichia, vermute seco e Perrier.

Onde: Rua Costa Carvalho, 84 (piso superior do bar Guilhotina), Pinheiros. Tel.: (11) 3031-0955 | Horário de funcionamento: terça a sábado das 19h à 0h

Guilhotina Bar

Com ambiente moderno, descolado e um toque rústico, o bar tem um quintal agradável ideal para o happy hour. Na parte interna, o grande balcão comandado pelo premiado mixologista Alê D’Agostino é o destaque para quem gosta de bons drinks e boas conversas. Aproveite a visita para experimentar o Negroni Coffea (R$49) feito com Gin infusionado com Café NoMoreBadCoffee,Campari e Vermute.

Onde: Rua Costa Carvalho, 84, Pinheiros. Tel,: (11) 3031-0955 | Horário de funcionamento: terça a sábado das 18h à 1h, sábado das 17h à 1h

Hospedaria

Com unidades no Itaim e na Mooca, o restaurante do chef Fellipe Zanuto homenageia a culinária paulistana com influência dos imigrantes italianos. No cardápio, receitas tradicionais ganham um toque autoral e cheios de personalidade. Na carta de drinks, vale provar o Negroni Imigrante (R$44) à base de cachaça de amêndoas e laranja, vermouth tinto e campari.

Onde: Rua Borges de Figueiredo, 82, Mooca. Tel.: (11) 2291-5629 | Horário de funcionamento: segunda das 12h às 15h, terça a quinta das 12h às 15h e 18h às 22h, sexta e sábado das 12h às 22h30, domingo das 12h às 17h

Marena Cucina

O restaurante comandado pelo chef Denis Orsi fica no Itaim Bibi e se inspira na atmosfera rústica e acolhedora da região da Puglia, sem abrir mão do conforto e da elegância. Em 2025, a casa entrou na lista de recomendados pelo Guia Michelin. A carta de drinks da casa conta com uma seção dedicada a negronis diferentes como o Sbagliato (R$48) que leva campari, prosecco, vermouth e laranja, e o MaSa 8284 (R$69) preparado com campari, gin e vermouth envelhecido em barrica.

Onde: Rua Pais de Araújo, 138, Itaim Bibi. Tel: (11) 99861-4960 .Horário de funcionamento: segunda a quarta das 11h45 às 15h e das 18h30 às 23h, quinta das 11h45 às 15h e das 18h30 à 0h, sexta das 11h45 às 16h e das 18h30 à 0h, sábado das 12h às 16h30 e das 19h à 0h e domingo das 12h às 20h