Onde comer em Fernando de Noronha: um guia gastronômico

Fernando de Noronha é mais do que um destino de paisagens exuberantes. O arquipélago, pernambucano também revela uma cena gastronômica que acompanha a beleza natural da região. Comer na ilha é parte da experiência de viagem, com pratos que refletem o encontro entre mar, terra e cultura local.

A culinária de Fernando de Noronha tem como base os frutos do mar, servidos em receitas que vão do simples ao sofisticado. Peixes frescos aparecem em moquecas, grelhados e ceviches, sempre preparados com atenção ao sabor e à origem dos ingredientes. Ao lado deles, elementos típicos do Nordeste como tapioca, cuscuz e queijo coalho ganham novas formas em pratos que misturam tradição e inovação.

Nos últimos anos, o arquipélago tem atraído chefs que apostam em propostas sustentáveis e autorais. O uso de insumos locais e práticas conscientes reforça o vínculo entre o visitante e o ambiente, tornando cada refeição um gesto de respeito à natureza e à comunidade. Muitos restaurantes oferecem a possibilidade de comer com vista para o mar, em horários que coincidem com o pôr do sol, criando momentos de contemplação.

A gastronomia de Fernando de Noronha não é apenas um complemento à viagem, ela é parte fundamental da vivência na ilha. Entre mergulhos e trilhas, os sabores locais ajudam a construir memórias duradouras.

Restaurantes para colocar no roteiro durante sua viagem.

Benedita Cozinha Afetiva

Sob o comando do chef Dário Costa, o Benedita Cozinha Afetiva apostou em peixes e frutos-do-mar preparados na brasa ou forno a lenha, com inspiração afetiva, valorizando ingredientes locais e técnicas simples, porém com apuro.

A casa rapidamente se tornou referência na ilha, e sua cozinha autoral ajuda a elevar o padrão gastronômico de Noronha. Um dos pratos de maior sucesso é o peixe com banana, que consiste no pescado acompanhado de farofa de banana, molho de vinho branco e arroz de coco.

Mirante do Boldró

Esse restaurante-bar oferece uma das vistas mais icônicas da ilha para o pôr do sol, combinando gastronomia, drinks e ambiente lounge. A presença de decks externos e coquetelaria autoral fazem dele um endereço que agrega o melhor do arquipélago. Uma sugestão de pedido é o arroz do mar, feito com caldo de moqueca, polvo, camarão e mexilhão.

Varanda

No bairro Vila do Trinta, o Varanda Noronha se destaca pelo menu contemporâneo de frutos-do-mar e pelo ambiente aconchegante, ao mesmo tempo rústico e sofisticado. Ideal para quem busca uma experiência gastronômica relaxada, porém com serviço e pratos bem pensados. Uma boa pedida é o gratinado de frutos do mar, ideal para compartilhar entre duas pessoas, leva peixe, camarão, polvo, mexilhão, arroz, mix de pimentões e queijos.

Fernão EL LOCO

Uma proposta diferente: tapas no estilo espanhol, drinques elaborados e ambiente moderno. Perfeito para quem quer jantar com amigos, sem seguir o padrão de “peixe grelhado na brasa” da ilha, e valoriza a coquetelaria e a atmosfera animada. Entre as opções estão o tartare de salmão, sashimi do dia e os anéis de lula fritos.

O Pico

Com menu variado, que abrange desde pratos principais a sanduíches e sobremesas, O Pico oferece uma porta de entrada acessível à gastronomia da ilha, combinando ambiente descontraído com qualidade. Boas pedidas são o hambúrguer de peixe, tentáculos de polvo e, para adoçar a boca, a torta de maracujá.

Dom Black

Hamburgueria gourmet na ilha que amplia a cena gastronômica para além dos frutos-do-mar tradicionais: com burgers bem elaborados, petiscos e drinks, o Dom Black atinge um público que talvez esteja em Noronha por gastronomia mas quer algo mais casual. Indicamos a costelinha suína barbecue e o Dom Coirolo, que leva pão, hambúrguer de tiras de entrecôte, queijo, bacon, ovo, alface e maionese.

Xica da Silva

Restaurante tradicional e bastante procurado, com cardápio mais abrangente (peixes, carnes, saladas) e ambiente leve. Ótima opção para famílias ou grupos com gostos diversos. A casquinha de siri e risoto mediterrâneo são boas pedidas.

Cacimba

O restaurante é um bom destino para aqueles que querem se deliciar com frutos-do-mar, além de ser um dos mais tradicionais da ilha. O menu inclui o ceviche Zé Maria Sultanum, feito de cubos de peixe no limão, pimenta de cheiro, cebola roxa, e chips de batata doce, e o gratinado do mar ao sertão, um arroz cremoso com carne de sol e camarão, gratinado com molho parmesão e com camarões salteados por cima.

MAVI – Casa Mediterrânea

No coração de Fernando de Noronha, o restaurante MAVI ­– Casa Mediterrânea propõe uma fusão refinada entre o sabores da ilha e a leveza do Mediterrâneo. O cardápio revela opções interessantes: entradas como tartar de atum ou kafta de cordeiro antecedem pratos principais de cuscuz marroquino com camarões, frutas secas e vinagrete de cajá e peixe assado com legumes e ervas no papelote.

Com vista para o mar e decoração que valoriza a arquitetura e o design contemporâneo da ilha, oferece o cenário ideal para jantar após um dia de passeio, com clima intimista e elegante.

Dona Ostra

O restaurante Dona Ostra – Espetos & Gratinados celebra a simplicidade e o frescor da cozinha local com foco nos sabores do mar. O destaque fica por conta das ostras, servidas in natura, gratinadas com queijo coalho, alho e pimenta, ou no estilo vinagrete, exaltando a essência marítima da ilha.

O cardápio também apresenta uma seleção de espetos variados – de frutos do mar, peixes frescos, carnes e aves – acompanhados de farofa, saladas e purês, em porções ideais para compartilhar.

Com ambiente descontraído e atmosfera acolhedora, o Dona Ostra oferece desde o café da manhã até o jantar, tornando-se uma parada saborosa e despretensiosa entre os passeios por Noronha. Sua localização central e o atendimento caloroso reforçam o espírito de hospitalidade da ilha, traduzindo em cada prato a autenticidade e o prazer de comer bem à beira do Atlântico.

Festival Zé Maria

O Festival Zé Maria é um dos eventos gastronômicos mais emblemáticos de Fernando de Noronha, celebrando os sabores, aromas e tradições culinárias da ilha com um toque de sofisticação e hospitalidade local.

Realizado tradicionalmente na Pousada Zé Maria, o festival reúne chefs renomados, produtores regionais e apreciadores da boa mesa em torno de uma experiência única, que valoriza ingredientes frescos e sustentáveis, muitos vindos do próprio arquipélago.

Entre pratos autorais, frutos do mar e releituras da culinária nordestina, o evento traduz o espírito vibrante e acolhedor de Noronha, transformando cada refeição em uma verdadeira celebração da natureza e da cultura local.