Se tem uma cidade que é difícil eleger o melhor restaurante, essa cidade é Roma. Macarrão e pizza são os pratos mais pedidos, mas em qualquer pedido a chance de vir algo saboroso é grande. Os viajantes do Dubbi, plataforma colaborativa de viajantes, amam Roma e contam qual o melhor restaurante que já foram.

Em Trastevere

Conhecido como o bairro mais charmoso de Roma, o local possui uma vida noturna agitada, repleta de bares e baladas. Antes de partir para a farra, recomenda-se aproveitar um bom ristorante ou trattoria.

A viajante Karyne de Oliveira, de Porto Alegre, recomenda o restaurante Baccanale. “Por mais que não seja difícil encontrar um bom local por lá, no Baccanale, por apenas dez euros, eu comi uma bruschetta, prato principal de boa massa e um copo de chopp. Sem contar a beleza da região, igual aquela Roma com que sonhamos”.

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A oferta de cervejas é farta, mas outras bebidas também são encontradas por lá, como rum e uísque.

Em Fontana de Trevi

O conjunto de fontes mais importante da capital romana, com cerca de 26 m de altura e 20 m de largura, atrai não só pela sua importância arquitetônica e histórica. Em torno dali existem alguns dos melhores restaurantes de Roma.

A viajante Dani Lopes, de Niterói, indica o Baccano, um bistrô com ar mediterrâneo na via delle Muratte, entre a Fontana de Trevi e a via del Corso. Baccano combina uma atmosfera da Paris do início do século 20 com um estilo cosmopolita dos restaurantes de Nova York. Para os amantes de peixe, é um lugar ideal. O atum Tataki sai por R$ 80 e acompanha arroz e feijão.

O Al Moro, também ali no entorno, na Vicolo delle Bollette, 13, tem suas mesas nas calçadas, em charmosas ruas de vielas. Atente para o menu, com cardápio sazonal e destaque para o spaghetti Al Moro (uma reinterpretação moderna e picante do carbonara).

Melhores trattorias

Já quando o assunto é trattoria (típicas vendas de comida da Itália), a viajante Ellen Nascimento, de Belo Horizonte, recomenda a Trattoria Pizzeria da Simonetta, na via Pontremoli. O local possui ambiente familiar, ideal para conhecer Roma como os romanos.

Mas o ponto forte, segundo ela, está na mussarela de búfala e no vinho de jarra, os melhores que ela viu por lá, além de um carbonara “de comer de joelhos”. “É o retrato da Itália”, diz.

Para quem procura algo um pouco mais turístico, a trattoria Vacanze Romane é a escolha perfeita, segundo Ellen. Localizada na Piazza Navona, possui uma “pizza deliciosa de verdade, com uma massa ao molho Alfredo de dar inveja”, define.

Melhores pizzas

Desde 1957 na Piazza del Fico, o Da Francesco é mais um com a cara de Roma. A atmosfera movimentada e alegre cai bem com o interior com mesinhas decoradas. Algumas ficam na rua. As pizzas romanas de massa fina são imperdíveis. A viajante Tali Ribeiro, de São Paulo, foi e aprovou. Ela também indica o Eataly Roma – se bem que agora o Eataly também é possível experimentar em São Paulo.

Melhores carbonaras

O macarrão à carbonara é um dos mais conhecidos da Itália. É uma receita com ovos, queijo parmesão, queijo pecorino romano, toucinho, pimenta preta e banha, azeite ou manteiga – embora sua receita original já tenha sido modificada e adaptada bastante. Para a viajante Camilla Cheade, o melhor restaurante da Itália a oferecê-lo é o Hosteria La Vacca Mbriaca, na via Urbana, 29/30, no tradicional bairro de Monti. Trata-se de uma típica cantina italiana, com toalhas quadriculadas e paredes de madeira. “O vinho da casa é uma pedida boa e barata”, avisa.

O Pasta Love, na via Palermo, próximo ao Palazzo delle Esposizioni, é a recomendação da viajante Clara Soares, do Rio de Janeiro. Além do carbonara em si, o que chamou a atenção dela foi o atendimento do lugar.

É o amor

Que Roma é uma cidade romântica todo mundo já sabe. Agora, quais os melhores restaurantes para celebrar o amor? Para as viajantes Bárbara e Clarissa, são três que contemplam essa atmosfera como nenhum outro:

Trattoria Trilussa – Via del Politeama, 23-25

Trattoria da Teo – Piazza dei Ponziani, 7

Trattoria Sora Lella – Via di Ponte Quattro Capi, 16

Todos unem a típica cozinha italiana em ambientes bem decorados e ricos de história, ideal para um jantar com a sua companhia.

No Vaticano

Depois ou antes de ver o papa, faça uma pausa no Piacere Molise, pequena cantina familiar para comer a sua massa favorita. O endereço é Via Candia, 60.

Conclusão: É difícil sair de Roma sem se apaixonar pela cidade.

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