Para quem gosta do assunto pizza e queijo e deseja muito saber sobre o processo de produção, aqui está a oportunidade de tirar o fôlego. A Queijaria abre inscrições inscrições para o curso de Queijeiro e Pizzaiolo. Ao todo serão seis módulos, divididos em: conceituação básica, produção de queijos, empreendedorismo, pizza, gastronomia e maturação/ afinação de queijos.

Curso terá início em fevereiro de 2019 - Therson Bruno Mehl/ istock

O curso – gratuito para jovens prevê também viagens em que os estudantes terão a possibilidade de conhecer produtores tradicionais e contemporâneos, bem como um estágio prático. As aulas acontecem entre os meses de fevereiro e julho de 2019.

Inscrições

Para participar é necessário mandar um email para [email protected]. As condições para ser escolhido ou escolhida são: o concorrente precisa estar desempregado ou fazendo “bicos” e provar que não teria condições de pagar um curso como esse, que custaria em torno de R$12.000,00 por pessoa.

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