IKIHAI SUSHI BAR e Espetto Carioca inauguram restaurantes no Espaço Gourmet do Shopping Metrô Tatuapé

A cena gastronômica da Zona Leste de São Paulo ganha um novo capítulo. Com a chegada do IKIHAI SUSHI BAR e do Espetto Carioca, o Espaço Gourmet, localizado no Shopping Metrô Tatuapé, passa a contar com 10 operações de gastronomia. O espaço reúne restaurantes consagrados e ambiente cuidadosamente projetado para quem valoriza convivência, conforto e novas experiências à mesa. As recentes inaugurações, inéditas no mercado, ampliam o mix ao integrar propostas inovadoras da cozinha asiática e carioca.

Confira abaixo os detalhes dos novos restaurantes do Espaço Gourmet:

IKIHAI: primeira operação brasileira da marca

O IKIHAI SUSHI BAR marca a estreia no Brasil, apresentando conceito que transforma a simplicidade em sofisticação. Inspirado no significado do nome “sim à vida” e “omotenash”, que significa “hospitalidade japonesa feita com o coração”, o IKIHAI traduz essas filosofias em culinária de qualidade, experiências com propósito e presença em cada detalhe.  Com ambiente elegante e autêntico, a casa oferece menu para almoço executivo (a partir de R$49,90), festival tradicional (R$ 149,90), opções à la carte a partir de R$ 18,00), além da experiência IKIHAI (R$189), uma sequência de pratos autorais que guiam o paladar do público para uma nova vivência pela comida asiática, criando diferentes momentos de consumo ao longo do dia.

À frente da cozinha está o chef executivo Bruno Chocko Teramoto, com passagem por restaurantes renomados como D.O.M., MEE (Copacabana Palace) e Makoto, além de experiências na Ásia e Oceania. No IKIHAI, ele desenvolve o conceito “arroz com arroz”, presente na cozinha e no bar, conectando tradição, técnica e inovação.

Já o bar leva a assinatura de Ricardo Takahashi, conhecido como Japores, Bar Manager renomado na cena no ranking 50 Best. O profissional usa técnica, ciência e sensibilidade para criar drinks autorais que despertam todos os sentidos. O mais famoso é o Akai-Ito, feito com gin, espuma de gengibre, espumante e limão. R$34.

Além disso, a trilha sonora do restaurante traz a curadoria de músicos japoneses, criando uma atmosfera sensorial completa do início ao fim.

Espetto Carioca: primeira unidade na Zona Leste

O Espetto Carioca inaugura a primeira operação na região, com proposta de gastronomia casual e identidade carioca, presente há 15 anos no mercado. O cardápio valoriza sabores marcantes, clima descontraído e pratos para compartilhar, criando um ambiente leve que convida a bons encontros e celebrações à mesa.

São mais de 30 espetos no cardápio, com opções de carnes tradicionais, corte premium, sabores vegetarianos e veganos, acompanhados de molho e farofa da casa. Mensalmente são consumidos mais de 150 mil espetos em toda a rede, tornando-a uma das maiores redes de espetos do Brasil. Espetos a partir de R$ 15,50.

Além disso, a rede possui pratos para compartilhar, entre eles: Fraldinha (Meia R$ 109 e Inteira R$ 189), Ancho (meia R$ 129 e Inteira R$ 229), T-Bone (Meia R$ 149 e Inteira R$269), Picanha (Meia R$ 174 e Inteira R$ 294) com opções de três e cinco acompanhamentos.

Sobre o Espaço Gourmet

O Espaço Gourmet localizado no Shopping Metrô Tatuapé conta com 10 restaurantes icônicos da gastronomia nacional e internacional, em um espaço que supera 3 mil metros quadrados. Entre eles: Outback, Madero, Coco Bambu, Bar do Alemão, Carlo´s Bakery, Boali – alimentação saudável, Heladeria Havanna, Vito´s NY, IKIHAI SUSHI BAR, e Espetto Carioca. O ambiente foi concebido pelo renomado escritório Dominguez Felix Arquitetos Associados, especializado em projetos de malls e liderado pelo arquiteto Carlos Dominguez. Localizado no Piso Tatuapé do Shopping Metrô Tatuapé, a área foi planejada para receber restaurantes de diferentes especialidades gastronômicas.

SERVIÇO – Espaço Gourmet

Shopping Metrô Tatuapé

Endereço: Rua Dr. Melo Freire S/N, Tatuapé – São Paulo/SP – 03314-030

TEL.: (11) 2090-7400

Horário de funcionamento do Shopping: de segunda a sábado, das 10h às 22h. Domingo e feriados, das 14h às 20h.