Sommelier famoso chega a SP para jantar exclusivo no Fleming’s

O Fleming’s – Prime Steakhouse & Wine Bar -, trará ao Brasil no dia 23/10 às 20h o renomado sommelier Luis Torres para mais uma edição do Wine Dinner, tradicional evento de harmonização de vinhos sempre com a participação de um convidado especial.

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Para essa edição, a degustação acontecerá em tornos dos rótulos dos vinhos Robert Mondavi, referência máxima dos vinhos do icônico Napa Valley, Califórnia (EUA), com pratos exclusivos criados pela casa.

Em parceria com a Chave VilaMundo o evento oferece 20% de desconto para quem reservar com antecedência e informar o código: 20CATRACA. As vagas são limitadas para o jantar e recomenda-se realizar reserva no telefone: 3037-7347.

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Preparado em cinco tempos, o jantar será composto por pratos como o Oven Roasted Octopus(Tentáculo de polvo lentamente assado com redução de alho, azeite, limão siciliano e crostinis) – Vinho Napa Valley Fumé Blanc 2011; Lobster Tempurá (Tempurá de lagosta acompanhado de soy-ginger sauce) – Vinho Napa Pinot Noir 2009; Steak au Poivre (Steak au poivre com molho à base de cognac e green pepper corn) – Vinho Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015; Roasted Lack of Lamb (Bisteca de cordeiro assada com molho à base de vinho do porto e alecrim, acompanha Truffle-Parsley Mashed Potatoes) – Vinho Oakville 2013 & Napa Valley reserve 2009 C abernet Sauvignon; Flourless chocolat cake (bolo cremoso de chocolate finalizado com calda de morango).