Movimento quer reduzir desperdício de alimentos e combater a fome

O Movimento Satisfeito pretende acabar com uma contradição proporcional: um terço do alimento é desperdiçado e cerca de 870 milhões de pessoas passam fome no mundo, segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO). A ideia é oferecer a opção de porção reduzida nos restaurantes, reduzindo o desperdício e repassando a economia para organizações comprometidas com o fim da fome.

Nos estabelecimentos cadastrados, os clientes podem optar pela porção “Satisfeito” do prato, que reduz um terço da quantidade  de comida. O preço continua o mesmo, mas o estabelecimento se compromete a doar, em dinheiro, o valor que economizou.

O dinheiro é repassado para organizações inseridas no programa, o Centro de Recuperação e Educação Nutricional, ONG Banco de Alimentos e Seeds of Light. No Brasil, o Movimento Satisfeito foi criado pelo Instituto Alana.

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