Das tradicionais às diferentonas: 10 lugares para comer coxinha
Para além de discussões políticas, a coxinha é sem dúvida um verdadeiro patrimônio nacional. A combinação entre a crocância externa e a cremosidade interna fazem do salgado o mais queridinho dos paulistanos e o mais adorado por fãs de frituras de todo o Brasil. Por essa razão, nada mais justo do que homenageá-lo com uma apetitosa lista dos melhores lugares para comer coxinha em São Paulo!
Servida nos mais variados locais, em padarias, lanchonetes, botecos, cafés, bares e restaurantes, a receita original de coxinha leva massa de farinha de trigo e recheio de peito de frango. No entanto, além do acréscimo de alguns ingredientes (como o catupiry), atualmente, além das tradicionais, é possível encontrar versões do quitute para todos os gostos e dietas.
Fizemos um elenco dos lugares para comer coxinha em São Paulo segmentado por “tipologias”. Elas vão desde essas receitas mais conservadoras até as mais inventivas versões da iguaria. Confira – e pode começar a “lamber os dedos”!
As “tradicionais”: amor eterno, amor verdadeiro
Há quem diga que a original é sempre melhor. Para esses tradicionalistas e para aqueles que querem provar as melhores receitas da versão tradicional da coxinha, escolhemos dois lugares.
1. Veloso
Para conseguir provar aquela que é considerada a coxinha mais amada de São Paulo, provavelmente, você vai ter que esperar uns minutinhos na fila. E reze para que não acabe antes de você chegar! O bar localizado na Vila Mariana (R. Conceição Veloso, 54) é famoso principalmente pela coxinha de frango com catupiry.
2. Ofner
Mesmo sendo uma doceria, a Ofner também entende de coxinhas. Já que a cremosidade é fundamental, não é surpresa para ninguém que o catupiry está presente na coxinha mais pedida pelos frequentadores também aqui, não é mesmo? A empresa tem várias lojas espalhadas pela cidade. Vale a pena escolher uma delas e ir provar uma das coxinhas mais delícia da capital!
>> Quer continuar lendo para saber quais são os outros lugares para comer coxinha em São Paulo? Leia o texto completo no Blog do Pegcar! Tem coxinha com diversos recheios, “gourmet” e até as diferentonas!