Festival Gastronomia Preta: comida boa e diversidade no CCBB RJ
O evento promete uma celebração vibrante da culinária afro-brasileira! Confira todos os detalhes:
Nos dias
25/11 - 26/11
2023
Das 12h às 20h
O Festival Gastronomia Preta, marcado para os dias 25 e 26 de novembro no CCBB RJ e na Praça da Pira, promete uma celebração vibrante da culinária afro-brasileira, destacando o protagonismo das pessoas pretas neste universo gastronômico.
O evento gratuito oferece uma série de atividades, incluindo a Cozinha Show Benê Ricardo, onde chefs renomados como Katia Barbosa, Aline Guedes e Paulo Rocha vão preparar pratos ao vivo.
Além disso, vai rolar o Ciclo de Debates Mussum com discussões sobre raça, diversidade e gastronomia e participação de profissionais como Rochelly Rangel, Edson Leite e Lucas Corazza. O Festival também tem uma Praça de Alimentação na Praça da Pira, com expositores que destacam a diversidade da gastronomia preta brasileira, além de shows e a cerimônia do Prêmio Gastronomia Preta.
O Prêmio Gastronomia Preta 2023, cujo tema é “Mulheres Pretas”, busca evidenciar a presença feminina na gastronomia, reservando categorias específicas para mulheres finalistas. A premiação, que acontece no dia 26 de novembro, reconhece os melhores profissionais da gastronomia em 26 categorias, incluindo profissionais além da cozinha, como pesquisadores, fotógrafos e coletivos, promovendo uma visão plural do cenário gastronômico.
E para fechar com chave de ouro, a bateria da GRES Beija-Flor vai garantir que a festa continue animada. Não dá para perder, né? É comida boa, música e muita energia positiva!