A Lanchonete & Food Truck Buzina nasceu de um encontro inesperado entre os cozinheiros Jorge Gonzalez e Márcio Silva, ambos com experiência estrangeira e com os pézinhos no mundo publicitário. A dupla foi uma das pioneiras em tirar a van da garagem e rodar por diversos locais de São Paulo, desbravando o mundo da baixa gastronomia na preparação de comida de rua com qualidade, preço honesto e atendimento informal!

O sucesso (e o amor pela baixa gastronomia) é tanto, que em setembro de 2017, os chefs decidiram abrir o espaço fixo do Buzina, localizado entre o Largo da Batata e a Rua dos Pinheiros. Quem come no local tem a chance de viver uma experiência com a pegada de truck, porém tendo um cardápio mais recheado e muito hip-hop na trilha sonora.

Enxergando o movimento da baixa gastronomia como instrumento transformador de um bairro e de uma cultura, o restaurante foi um dos pontos importantes para a revitalização da Rua Cunha Gago, que agora conta com barzinhos reformados e espaços gastronômicos novinhos em folha.

E mesmice não é MESMO a vibe do Buzina! A lanchonete cria elaboradas sobremesas e lanches toda a semana, além do suprassumo do menu: o hambúrguer Buzina, preparado no pão da casa, com bacon artesanal moído, queijo americano, maionese a base de alho e fritas sabe onde? DENTRO DO HAMBÚRGUER! Saca só a deliciosidade:

Já sabe qual bebida acompanha? A dica Catraca Livre de harmonização com o Buzina é nossa parceira e bebida oficial da Baixa Gastronomia: H2OH!, uma bebida saborosa,  leve e refrescante – com zero calorias e pouquinho gás, permitindo que você sinta todo o sabor do lanche.

Funcionando diariamente, o restaurante ainda serve inúmeras opções carnívoras e vegetarianas, todas criadas pelos chefs Jorge e Márcio. As entradinhas saem a partir de R$ 7 e burguers iniciam nos R$ 17.

• Mais informações:

Endereço | Rua Cunha Gago, 590 – Pinheiros

Almoço | Segunda a sexta, das 12h às 15h

Jantar | Segunda a quinta, das 18h às 23h; Sexta, das 18h à 00h

Finais de semana | Sábado, das 12h às 00h; Domingo, das 12h às 23h

Telefone | (11) 3031-0946

• Com ajuda do Catraca Livre e da H2OH!, você descobre qual hambúrguer combina perfeitamente com você!