Site lança primeiro serviço de assinatura de cachaça do Brasil

Primeiro clube de assinatura do país dedicado à ‘branquinha’, o Quintal da Cachaça surgiu há pouco mais de um mês quando os amigos Thiago Tavares, Giuliana e Roque Wolf decidiram se reunir para uma grande ideia. Desde o dia 13 de setembro, o serviço passou oferecer a entrega de duas garrafas de cachaça artesanal (entre 300 e 400 ml), a um valor mensal de 59,90 reais.

Tudo começou depois que Thiago voltou de Paraty, município do litoral sul do Rio de Janeiro, cuja história está diretamente ligada à produção da cachaça, com seus muitos alambiques. Admirador incondicional da bebida, passou a notar a grande dificuldade para encontrar os rótulos, mesmo quando buscava marcas mais conhecidas.

Sem encontrar o autêntico ‘rabo de galo’ em qualquer bar ou supermercado, ele descobriu  que o problema poderia estar na distribuição, etapa que mais encarece a produção. Da incessante busca surgiu o ‘Quintal da Cachaça’, estruturado para simplificar o processo para quem está, de alguma forma, envolvido com a bebida.

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Para quem serve ou para quem toma: uma grande ideia

Para o produtor, isso significa não se preocupar com transporte e divulgação da marca dele; para o assinante, a comodidade de receber em casa duas garrafas de cachaça artesanal e de qualidade.

Cachaça em doses e números

A cachaça é hoje o destilado mais consumido no Brasil e o terceiro no mundo. Para os três sócios, a partir do momento em que se estabeleceu que só poderia ser denominada cachaça a bebida que fosse produzida a partir do mosto fermentado da cana-de-açúcar e em território brasileiro, essas informações ganharam imensa importância.

Hoje, a média de consumo de cachaça anual no Brasil é de 11,5 litros por habitante. Segundo Tavares, estima-se que o mercado da cachaça movimente cerca de 7 bilhões de reais por ano, com apenas 1% de toda a sua produção exportada.